El nabo és un cultiu d’arrel força popular i, per desgràcia, ha perdut popularitat. I això va passar perquè les patates apareixien a la nostra taula. Per cert, dels naps es poden cuinar molts plats originals: guisats, cassoletes, cereals, així com afegir-lo a amanides.
Tria la teva recepta
Els avantatges dels naps
Com totes les verdures, els naps són una font de fibra, que ens ajuda a netejar els nostres intestins de toxines i toxines. El nabo és el cultiu arrel més abundant de l’àcid ascòrbic. A l’hivern, és molt bo incloure’l en la dieta fresca. També en aquest cultiu d’arrels aparentment senzill, hi ha vitamines com B1, B2, B5, PP, així com provitamina A, una llista enorme d’elements traça, incloent-hi iode, manganès, fòsfor, sofre i molts altres oligoelements. És molt difícil trobar-los en aquesta combinació.
El nabo és molt útil per al fetge i la vesícula biliar, impedeix la formació de pedres i, gràcies a la presència de cel·lulosa, activa la motilitat intestinal. Això, al seu torn, ajuda a disminuir el colesterol en sang i és molt bo per al sistema cardiovascular en general, i també a la prevenció de l’aterosclerosi.
El nabo conté antibiòtics naturals que fins i tot poden retardar el desenvolupament de certs fongs, entre els quals també hi ha perillosos per als humans. Recomanen especialment incloure naps a la dieta per a aquells que pateixen malalties de la pell i també tenen problemes amb les mucoses.
El nabo ha de ser inclòs al menú si seguiu dieta - un producte baix en calories i, alhora, ric en vitamines, sals minerals i olis essencials. El nabo ajudarà a fer front a l’edema i, com s’ha esmentat anteriorment, ajudarà a establir el treball del tracte digestiu.
