Podeu preparar un deliciós sopar en només 20 minuts. Per no perdre el temps preciós del vespre, pre-guardeu les verdures congelades, la carn picada, el pollastre, així com els cereals i la pasta. A partir d’aquest conjunt, podeu preparar sense molèsties diversos plats per a la boca, des d’extrems fins a dietaris.
Tria la teva recepta
Sopar ràpid i tranquil
Si voleu sopar molt, prepareu un plat de carn amb un plat de cereals. Proveu de fer pollastre amb crema agra amb blat sarraí, aquesta combinació no només agradarà als adults, sinó també als nens.
Necessiteu:
- 400 g de pollastre;
- 200 g de champignons;
- 1 got de blat sarraí;
- 1 got de crema agra;
- 1 ceba gran;
- sal;
- pebre negre recent mòlt;
- oli vegetal per fregir.
Esbandiu el fajol, poseu-lo en un plat de vidre o plàstic, ompliu-lo amb dos gots d’aigua i afegiu-hi sal. Poseu la cassola al microones. Cuineu les farinetes durant 12 minuts a la màxima potència. El fajol resultarà magnífic i friable. Quan estigui a punt, aboqueu-hi una mica d’oli vegetal i barregeu-ho.
Renteu el filet de pollastre, assequeu-les amb una tovallola de paper, traieu-ne les pel·lícules i greixeu-les. Toca la carn. Piqueu la ceba a mitges anelles fines. En una paella fonda, escalfeu l’oli vegetal i sofregiu-hi la ceba fins que quedi transparent. Afegiu el pollastre i els bolets, a rodanxes. Remenar i coure tots els 5 minuts. A continuació, aboqueu el contingut de la cassola amb la crema agra, sal i guisat fins que estigui cuit. Espolseu el pollastre amb pebre negre acabat de molir.
Segons la mateixa recepta, podeu cuinar vedella o porc magre.
Poseu el blat sarraí i el pollastre a la crema agria en els plats escalfats. Per separat, podeu servir una amanida de verdures fresques o escabetxades amb oli vegetal.