Del formatge cottage, podeu cuinar molts plats. Molt bonic, insòlit i saborós resulta un postre de xocolata amb pèsols.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - formatge cottage - 300 g;
- - sucre - 200 g;
- - crema agria - 400 ml;
- - cacau en pols - 4 cullerades. l
- - patates fregides de xocolata - 20 g;
- - gelatina - 20 g;
Manual d’instruccions
1
Bateu el formatge cottage, el sucre i la crema agra en un processador d’aliments.
2
Remullar gelatina en 100 ml d’aigua (segons les instruccions del paquet).
Escalfar la gelatina fins que es dissolgui completament, refredar-la lleugerament, afegir a la barreja quallada, barrejar bé.
3
Part de la barreja de quall (100 ml) reservat en una xeringa de cuina.
Afegiu el cacau en pols a la barreja restant i barregeu-ho.
4
Al fons d’un plat profund hi poseu una pel·lícula aferrant i aboqueu-hi la barreja de quallada de xocolata.
A continuació, utilitzant amb cura una xeringa, agafeu la barreja de quallada de xocolata blanca.
La barreja blanca sobrant aboqueu el postre per sobre, poseu-ho a la nevera durant 3-4 hores.
5
Gireu el postre acabat en un plat, traieu-ne el film.
Guarniu amb patates fregides de xocolata.