A casa, podeu fer un deliciós gelat casolà, serà molt més saludable del que es compra. Això només s’haurà de consumir ràpidament, perquè no hi ha conservants de fàbrica en els gelats casolans.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - llet - 1 got;
- - sucre - 400 grams;
- - xocolata - 100 grams;
- - sis rovells d’ou;
- - crema grassa - 3 gots.
Manual d’instruccions
1
Poseu sucre, llet i rovells d’ou en un bany d’aigua. Afegiu-hi la xocolata trencada.
2
Coure la barreja fins que espesseixi. Agiteu-ho de tant en tant.
3
Deixeu refredar la barreja, poseu-hi la nata batuda en una escuma forta, poseu-la amb cura, poseu-la dins de les llaunes, poseu-la al congelador. Al cap d'una hora, enganxeu el gelat a la massa.
4
Podeu posar la massa a una forma general i, a continuació, decorar el gelat acabat amb trossos de fruita, baies, fruites confitades, en general, tal com explica la fantasia. Bona gana!