Un aperitiu de préssecs en conserva i pollastre resulta inusualment saborós. El pollastre i les cebes dolces estan perfectament en harmonia amb fruites sucoses. Tot i la senzillesa de la recepta, el plat sembla original.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 150 g de pollastre
- - 100 g de formatge
- - 400 g de préssecs en conserva
- - ceba vermella
- - 3 cullerades de maionesa
- - 3-4 fulles d’enciam
- - sal
- - pebre vermell mòlt
Manual d’instruccions
1
Bulliu la carn de pollastre i refredeu-la. A continuació, triturar-lo. Piqueu la ceba finament.
2
Retireu els préssecs del xarop i poseu-los secs amb un tovalló. Tritureu el formatge amb un ratllador. Barregeu-lo amb el pollastre, les cebes, la maionesa.
3
Salar i pebre el farcit de préssec. Barregeu bé. Remeneu les meitats dels préssecs amb la barreja resultant i poseu-les sobre les fulles d’enciam.
Consells útils
En servir, podeu organitzar el plat amb herbes.