Moltes dents dolces busquen una recepta deliciosa i senzilla per a postres que contingui el màxim de calories possibles. Tot i això, és difícil trobar alguna cosa que no només sigui saborós, sinó també saludable. La coca de fruites és una excel·lent alternativa a les galetes d’alta calor. La particularitat d’un tal “pastís” és que aquí les fruites actuen com a “coques”.
Tria la teva recepta
Ingredients
- 1 síndria mitjana
- 300 g de raïm
- 2 pomes
- Pinya gran - 1 peça.
- Kiwi - 2 peces.
- Es pot afegir qualsevol fruita segons es desitgi.
Cuina:
- Rentar bé les fruites, eixugar-les amb una tovallola seca
- Proveu a crear el primer "pastís". Poseu la síndria en una planxa, talleu uniformement la part superior i inferior. A continuació, poseu la síndria cap a la dreta i comenceu a tallar amb molta cura la pell per aconseguir un cilindre. Quan la síndria està pelada, dividiu-la horitzontalment per la meitat. Obteniu dos pastissos. Poseu un pastís en un plat: aquesta és la base del nostre pastís.
- La següent capa serà de pinya. Traieu la part superior i inferior de la pinya. Col·loqueu la pinya verticalment, talleu la pela, donant a les vores una forma arrodonida. Quan la fruita està pelada, talleu el cilindre resultant per la meitat. Poseu una coca de pinya al damunt sobre una síndria.
- Agafeu la resta de pastissos de síndria, talleu els costats per reduir-lo en volum i poseu-los a sobre de la pinya.
- Talleu el kiwi en capes i, tallant les capes en cercle, decoreu la capa superior de síndria. Talleu la poma a rodanxes per decorar els pastissos als costats. Afegiu meitats de raïm a la decoració, situant-les entre les pomes.
Les fruites utilitzades per decorar el pastís es poden fixar amb escuradents. Podeu decorar la coca amb qualsevol fruita o fruita que escolliu. Els pastissos també poden variar-a més de síndria i pinya, podeu prendre meló com a base, prèviament retirat el nucli. El nombre de pastissos pot ser il·limitat, a més de decoració. Tot depèn de la vostra imaginació i preferències.