Honey … Sobre els beneficis de les seves lloances de les seves composicions arreu del món. I no en va! El simple fet que es pot guardar durant mil anys parla d’una composició realment única. Només una cullerada al dia us pot saturar completament de vitamines. I quina deliciosa que podeu cuinar!
Tria la teva recepta
Propietats útils de la mel de fajol
Alguna vegada us heu preguntat per què un refredat no utilitza mel, sinó només alguns dels seus tipus? No importa quantes llegendes es diuen sobre els beneficis de la mel, sempre resulta que una varietat és diferent. I tot perquè hi ha varietats campions, l’activitat biològica de les quals acaba de passar pel terrat, i n’hi ha que queden una mica enrere. El primer és la mel de fajol. Al llarg de la seva llarga vida, ha recopilat nombroses regàlies, comandes i premis.
Aminoàcids útils, proteïnes, calci, sodi, fòsfor, bor, coure potàssic, zinc, gran quantitat de ferro, encara no és la composició completa de la mel de mostassa. Pot netejar la sang, tenir un efecte beneficiós sobre el funcionament del cor i del sistema nerviós, netejar el cos i mantenir la immunitat a un nivell elevat. I quantes coses interessants es poden preparar sobre la base. Els plats seran addicionals i molt útils.
Fruita Charlotte
Per exemple, charlotte de fruita amb farina de sègol. Serà una gran alternativa a la pastisseria, els bunyols i els pastissos. Cuinar no us porta gaire temps. Si us agrada el resultat, podeu cuinar-lo almenys cada dia. En primer lloc, haureu de consultar els productes següents:
- farina de sègol - mitja tassa;
- farina de civada - mig got;
- un ou - 2 trossos;
- mel de fajol - 3 culleradetes;
- kefir - un got;
- pols de cocció - una culleradeta;
- poma - 2;
- plàtan - 1;
- pera - 1;
- canyella al gust.
Per preparar la massa, primer agafem un bol profund. Incorporeu-hi la farina, la civada, les proteïnes i els ous. Aboqueu el kefir en la consistència resultant i afegiu-hi la mel. Barregeu bé de nou. Deixeu reposar el bol durant 15 minuts, fins que la civada s’infli. No deixa de ser el cas dels additius. Aquí, centra’t en el teu propi gust. Si voleu que el charlotte es torni marró amb notes clares de xocolata, poseu el cacau a la massa. Si us agrada la canyella perfumada, no dubteu en ruixar-la. Combina la massa amb un pols de cocció i barreja per última vegada.
Peleu les pomes de l'escorça i piqueu-les finament. Divideix la pera i els plàtans en trossos petits. Poseu la fruita en un plat de cocció prèviament preparat i poseu-lo al forn. Mode de temperatura, selecciona 180 graus. Per evitar que les pastisseries s’adhereixin a la part inferior, podeu utilitzar pergamí.
Al cap de mitja hora, traieu la carlota daurada. Fet! Reuneix la teva família a la taula i serveix refrescos. Creieu-me, obteniu una veritable extravagància de fruites! No serà tan fàcil apartar-se d’una tal charlotte. Si la llar aprecia la vostra creació culinària, els podeu agradar una i altra vegada, experimentant amb audàcia el farcit! El postre no és gens alt en calories, així que no podeu tenir por d’una xifra.
Albergínia amb formatge i mel
L’albergínia és bonica en qualsevol rendiment! Crues, guisades, fregides, en forma de barbacoa, sempre són bones. I juntament amb mel i formatge resulta només una cançó vegetal. A més, no us trigarà gaire a preparar un deliciós refrigeri. I la recepta agradarà amb la seva senzillesa. Si sou un gran fan de les verdures, no tireu cap endavant. Prepareu el següent conjunt de productes:
- 8 albergínies mitjanes;
- 400 grams de formatge de cabra;
- 6 cullerades de mel de blat sarraí;
- 3 cullerades soperes d’oli d’oliva;
- un petit pa de julivert;
- sal al gust.
Renteu bé les albergínies, talleu les restes i deixeu-les coure al forn durant uns 40-50 minuts. Fixa la temperatura a 200 graus. La velocitat de cocció depèn de la mida de les verdures. Si són grans, haureu d’enfosquir més temps, si són mitjanes, aquest temps serà suficient. Al final del temps previst, traieu les verdures, talleu-les a meitats i traieu-ne les llavors al forn. Barregeu les albergínies en un bol a part amb el formatge de cabra, piqueu el julivert ben picat en una barreja, aboqueu-hi oli d’oliva i mel de blat sarraí. No oblideu afegir sal al gust. Barregeu bé el farcit i condimenteu-lo amb les verdures.
Un cop fetes les manipulacions, torneu-ho a enviar al forn de nou durant 10 minuts més. Fet! Es pot servir. Si voleu fer el gust encara més interessant, prepareu la salsa següent amb antelació: barregeu 2 cullerades de vinagre balsàmic amb dues cullerades de mel i sabor amb oli d’oliva. Poseu pebre i sal al gust i barregeu-ho. La salsa gourmet destacarà encara més i revelarà el gust de la delicadesa de l’albergínia. Bona gana!
Pastanagues amb mel
La següent recepta està dedicada a tots els veritables amants dels dolços i les desesperades dolces. Tothom sap que fa temps que els dolços no només són nocius, sinó que també són útils. Sobretot quan es tracta de postres casolanes. Hi ha moltes opcions per a dolços cuinats a casa: galetes de poma, amanides de fruita, berlina, pastanagues: tria el que desitgi el teu cor. Si l'elecció recau sobre les pastanagues, llavors podeu utilitzar la recepta declarada senzilla i interessant. Es necessitarà una estona per preparar-la, uns 40 minuts. Serà molt saborós i nutritiu. No arrossegarà els nens per les orelles! Sí, i també els adults, potser. Es poden trobar tots els ingredients a partir dels quals es prepara el postre. Per tant, trau els següents productes dels calaixos i la nevera:
- 1 peça de pastanagues;
- 2 ous
- 2 cullerades de mel de blat sarraí;
- 200 grams de crema agra (és recomanable prendre un 20% de greix, però aquí, com li agrada a qualsevol);
- 50 grams de sèmola;
- un got de farina de blat;
- 350 grams de mel.
Hauríeu de començar per les pastanagues. Rentar-lo i ratllar en un ratllador fi. A continuació, afegiu les pastanagues, el formatge cottage i barregeu-ho. A continuació, trenqueu dos ous a la barreja i feu que la massa sigui homogènia. Afegiu la mel de blat sarraí, afegiu-hi farina i finalment remeneu la substància resultant. Queda la massa de quall i pastanaga.
Formeu-ne suaument creps i enrotlleu-ho en sèmola. Els bunyols poden ser de qualsevol forma. No limitis la teva imaginació i creis desinteressadament. Si cuineu amb el vostre fill, podeu fer figures interessants. Animals, cotxes, arbres de Nadal, estrelles: els nens seran infinitament feliços de qualsevol de les vostres empreses. I les pastanagues gustoses i saludables s’instauraran fermament a la vostra taula. Cuinem a la cuina lent durant 20 minuts. Si el ganxet no és a casa, no patiu. Els podeu fregir en una paella fins que estiguin daurats. Serviu calent amb la crema agra.
