La rúcula, també anomenada sembra d’eruga, herba de mostassa, amanida de coets, eruka, rúcula, és un conegut representant de la família de la col.
A causa del seu baix contingut en calories i la capacitat de reduir la gana, Eruka ha entrat amb fermesa al menú diari de moltes dones que volen aprimar-se fins i tot amb els àpats.
I la capacitat d’augmentar la potència atribuïda a l’eruga rastrejada per sembrar va fer que aquesta planta sigui popular entre alguns representants del sexe “fort”.
Però cada medalla té el seu inconvenient. La passió sense pensar en la rúcula pot comportar conseqüències indesitjables.
Tria la teva recepta
L'eruga s'arrossega molt en una producció volàtil, que és bona per a la majoria de la gent. Al cap i a la fi, les plantes volàtils destrueixen molts bacteris patògens. Però en persones que pateixen al·lèrgia, una planta pot provocar una reacció severa, fins a un xoc anafilàctic. I si no tolereu els naps i raves, no us afanyeu a introduir rúcula a la vostra dieta.
L’oli de mostassa saludable, que es troba en l’herba de mostassa en abundància, pot provocar una agreujament de l’úlcera pèptica de l’estómac i el duodè, així com gastritis hiperacida, colitis i nefritis crònica. Això s’ha de recordar als que pateixen aquestes malalties.
Aquesta verdura picant està contraindicada en cas de patologia crònica del fetge i de les vies biliars; exacerbacions, còlics colelítiques és possible. La rúcula tampoc està indicada per a gota, poliartritis infecciosa no específica i altres malalties autoimmunes.
Les dones embarassades i les mares lactants no s’han de recolzar en una amanida de coets. Si més no, si aquest greix picant no s’ha utilitzat abans, no s’ha d’introduir a la dieta durant l’embaràs i la lactància per primera vegada. Al cap i a la fi, tots els compostos químics del cos de la mare van al nen.
I una cosa més. L’eruga té la capacitat d’extreure sals de metalls pesants i substàncies radioactives del sòl. Per tant, obteniu aquest cultiu vegetal i utilitzeu-lo només en el menjar quan tingueu confiança en la seva puresa ecològica i en els avantatges per a vosaltres i la vostra família.