Ja no sorprendràs a ningú amb una amanida que conté crackers. Tot i així, és el vostre poder fer que aquesta amanida sigui memorable i increïblement deliciosa. Tot depèn dels ingredients.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- 150 g d’espaguetis;
- 2 pebrots de mida mitjana;
- 3-4 escabetxos;
- 200 g de botifarra;
- 1 ceba;
- pa blanc ranci;
- oliva poc
- els alls.
Manual d’instruccions
1
Prepareu pa per a les galetes. Per fer-ho, talleu el pa ranci en cubs de la mateixa mida. A aquests efectes, és millor utilitzar un ganivet ben mòlt.
2
Barregeu l’oli d’oliva amb l’all picat o picat. Aboqueu quadrats de pa amb aquesta barreja i deixeu-ho en remull.
3
Assecar les galetes al forn. Primer copem la paella amb paper film. A continuació, poseu els quadrats de pa remullats amb mantega sobre paper i poseu-los al forn. Enfornar durant 6-8 minuts a una temperatura de 220 graus. Traieu les galetes del forn, traslladeu-les a un plat, refredeu-les.
4
Bulliu aigua. Bulliu els espaguetis en aigua salada bullent. Eliminar la pasta acabada en un colador. Espereu fins que s’hagi escorregut tota l’aigua i es refredi bé.
5
Prepareu els pebrots. Per fer-ho, renteu-lo bé, assequeu-lo, traieu-ne totes les llavors i talleu-les a tires petites i fines.
6
Peleu el cap de ceba. Utilitzeu un ganivet afilat per picar la ceba a tires.
7
Prepareu-vos per cuinar embotit bullit i escabetx. Haureu de tallar-les de la mateixa manera que les cebes amb pebre, petites palles fines.
8
Remeneu tots els ingredients en un bol gran. Condimenteu l’amanida amb oli d’oliva i sal al gust. Poseu l’amanida acabada al bol de l’amanida. Bona gana!
Pareu atenció
Podeu utilitzar els crackers preparats adquirits a la botiga. Perquè el gust de les cebes a l’amanida sigui més tendre, aboqueu la ceba picada amb aigua bullent sobre la palla, deixeu-ho 5 minuts i escorreu l’aigua. Refredar i afegir a l’amanida.
Consells útils
Aquesta abundant amanida és perfecta per sopar i serà un meravellós berenar a la taula festiva. Tingueu en compte que per estalviar temps, es pot assecar pa per a les galetes al microones. Per fer-ho, poseu els quadrats de pa preparats en un plat en una sola capa i assequeu a la màxima potència a cada costat. Si no us agrada l’all, afegiu-hi qualsevol condiment a l’oli i remeneu el pa.
Article relacionat
Amanida sorpresa amb pollastre, pernil i galetes