Durant la nostra dieta s’han inclòs moltes fruites dels extrems tròpics, per exemple, plàtans, coco, kiwi i pinya. I n’hi ha que són molt menys populars, tot i que tenen un gust excel·lent i grans beneficis per al cos.
Tria la teva recepta
Feijoa és un fruit de color verd saturat, que en mida i forma és similar a un ou de pollastre. L’ús d’aquest fruit pot proporcionar una bona prevenció de malalties de la tiroides, ja que la feijoa conté una gran quantitat de iode.
Per determinar la maduresa del fruit, demaneu al venedor que talli una fruita. A la feijoa madura, la carn de gelea és completament transparent.
Fruit de la passió: una fruita lleugerament més gran que una llimona, pot tenir una pell groga, morada o verda. El suc d'aquesta fruita té un efecte tònic i la polpa millora la funció intestinal i té un efecte laxant suau.
Els fruits madurs de la fruita de la passió són trinxats, grans i pesats, i la carn, independentment del color de la pell, de color groc-taronja.
L’alvocat en forma s’assembla a una pera, té una pell densa de verd a marró fosc. Les fruites són adequades per a la dieta, riques en greixos vegetals, vitamines, minerals i proteïnes.
Quan trieu un alvocat, premeu lleugerament sobre la fruita, si la carn la premeu, ja queda madura. Fixeu-vos en la pela: ha de quedar net, sense danys i taques fosques.
El mango és una fruita de forma ovalada la longitud varia entre 10 i 20 cm; la seva pell pot tenir un color de verd clar a vermell. La polpa de mango conté una gran quantitat de betacarotens.
En les mànigues madures, la pell es torna lleugerament blanquinosa i la carn adquireix un color groc brillant. En ser premsat, falta una mica la fruita madura.