Si la vostra família és “amants de la carn”, els podeu fer servir a unes mandonguilles delicioses amb salsa de tomàquet. No necessitareu més d’una hora del vostre temps per preparar el plat. I els productes necessaris sempre estaran a la vostra nevera!
Tria la teva recepta
Si la vostra família és “amants de la carn”, els podeu fer servir a unes mandonguilles delicioses amb salsa de tomàquet. No necessitareu més d’una hora del vostre temps per preparar el plat. I els productes necessaris sempre estaran a la vostra nevera!
Necessiteu:
2 llesques de pa fosc;
100 ml de llet;
1 ceba;
1 gra d'all;
400 g de carn picada;
1 ou
4 cullerades de pasta de tomàquet;
sal;
pebre negre mòlt;
5 tomàquets;
1 pebre vermell.
Cuina:
1) Tallem el pa a daus i remullem la llet.
2) Tallem els alls i la ceba a daus i els fregim.
3) Esprémer el pa i pastar amb carn picada, ceba, all i ou. Afegiu-hi sal i pebre.
Les mandonguilles cegues i cuineu-les durant 15 a 20 minuts en una fulla de greix al forn.
4) Bulliu els tomàquets amb aigua bullent. Peleu, traieu les llavors i talleu-les a daus.
5) Amb el pebre vermell, feu el mateix procediment que amb els tomàquets.
6) Barregeu els pebrots i els tomàquets picats amb la pasta de tomàquet, sal i pebre.
Serviu salsa vermella amb mandonguilles. Podeu decorar amb verds. Bona gana!