La Halva no és necessària per comprar a la botiga, es pot fer a casa. Us proposo cuinar aquesta delicadesa amb ingredients com la sèmola i les nous. Delecta els teus éssers estimats amb aquest postre.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - sèmola - 2 gots;
- - mantega - 120 g;
- - sucre - 2 gots;
- - nous - 100 g;
- - aigua - 4 gots;
- - sucre vainillat - 1 sacet;
- - canyella - 1 culleradeta;
- - pela de llimona - 1 culleradeta;
- - puda de sucre - 1 cullerada;
- - pa ratllat - 1 cullerada;
- - vanil·lina - un polsim.
Manual d’instruccions
1
Triturem les nous. El millor és utilitzar un ratllador per aquest procediment. Després combina-les amb sèmola. Barregeu-ho tot com cal.
2
Col·loqueu la mantega en una paella. Després d’haver-lo fos, afegiu-hi una barreja seca formada per sèmola i nous trossejats amb un ratllador. Fregiu-la fins que el color es torni daurat.
3
Bulliu l’aigua abocant-la a una cassola. Tritureu la ratlladura de llimona, afegiu-la a l’aigua juntament amb ingredients com el sucre granulat, la vainilla i la canyella. Barregeu tot com cal, i deixeu-ho coure durant 10 minuts.
4
Afegiu el xarop de sucre obtingut a la sèmola i les nous enfarinades. Barregeu-ho tot correctament. Coure la massa formada tapant i remenant de tant en tant durant 10 minuts.
5
Retireu la massa resultant de la cassola i poseu-los en greix prèviament engreixats i salpebrats. Esteneu-lo per tota la superfície perquè quedi uniforme. El més convenient és anivellar la futura meitat amb una cullera, prèviament humitejada en aigua freda.
6
Quan el postre s’hagi refredat, traieu-lo dels plats d’un plat pla. Espolseu el pastís amb una barreja seca de sucre en pols i sucre de vainilla. La meitat Gris està a punt. No dubteu en servir-lo a taula.