Pizza increïble sobre la massa de coliflor. La recepta és experimental, però ja provada per moltes mestresses de casa: la pizza és molt saborosa i saludable. Conté moltes vitamines i minerals procedents de les verdures, alhora que no està carregat d’excés de greixos.
Tria la teva recepta
La pizza clàssica sola no es pot considerar un plat de dieta baixa en calories. Conté una gran quantitat de greixos i hidrats de carboni senzills, que aporten moltes calories. Però la pizza és un plat molt saborós, i de vegades es vol mimar sense perjudicar la salut. En aquest cas, benvingut a un experiment sorprenent: fer pizza de baix contingut en calories amb massa de coliflor.
Molt estranyament la massa a base de coliflor, resulta prou alta, no es desglaça ni s'enganxa. Per tant, es pot tallar i recollir un tros de pizza completament. Com a farcit, podeu prendre pollastre o gall dindi, aquesta carn és força dietètica i no aportarà calories addicionals.
Ingredients Essencials
Aquí teniu el que necessiteu per fer una pizza així:
• 1 petita forquilla de coliflor;
• Un parell d’ous;
• Mig got de formatge mozzarella ratllat;
• Un quart de tassa de formatge parmesà ratllat;
• Una culleradeta d’orenga;
• sal;
• Un got de trossos petits de pollastre o gall dindi bullits;
• Mig got de salsa al gust;
• Mitja tassa de ceba vermella picada;
• Un parell de cullerades d’herbes picades o seques.