Què pot ser més senzill que una truita cuinada sense presses? Un esmorzar deliciós, airejat i baix en calories us animarà, donarà força al començament d’un nou dia i és perfecte per a aquells que es preocupen per la seva figura. Podeu cuinar aquest plat sense una gota de greix al microones.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- ou - 2 unitats;
- tomàquet - ½ peces;
- llet - 1/3 º.;
- formatge - 30 g;
- sal;
- verds;
- espècies.
Manual d’instruccions
1
La truita és un plat originari de França. Hi ha una opinió que un cuiner real a França ha de ser capaç de cuinar-la. Tot i això, fins i tot un nen pot cuinar una truita clàssica sense farciments. Escollint aquest plat per esmorzar, podreu mostrar la imaginació més violenta i cada cop obtenir variacions completament diferents de truita de diferents productes. Però la base de la truita - ous - encara no s'ha cancel·lat.
2
Bateu els ous frescos en un plat profund separat, aboqueu-hi la llet. Talleu el tomàquet a trossos. Batem la barreja amb una forquilla o batem, afegim tomàquet, sal, espècies al gust. Remeneu fins que els rovells i els esquirols es converteixin en una massa homogènia i afegiu espècies si cal.
3
Agafeu un plat per a un forn de microones, aboqueu-ne la barreja resultant. Col·loqueu la placa amb la truita al microones, tapeu-la amb una tapa especial i coeu-la durant 4-5 minuts a la màxima potència.
4
Espolseu la truita calenta acabada amb formatge ratllat i herbes i serviu. Després d’haver fantasiat, podeu abocar truita amb mantega fosa o qualsevol melmelada. La truita freda pot ser la base per elaborar la salsa. Per fer-ho, triturar la truita i barrejar amb una barreja de gelatina de farina i 50 ml de llet, afegir mantega.
Pareu atenció
Els ous per a la truita han de ser frescos, no "majors" de dues setmanes.
És millor no batre la truita amb una batedora o batedora, si no, la mescla quedarà saturada amb oxigen.
La truita continua cuinant fins i tot després d’apagar el microones, de manera que s’ha de servir immediatament després d’apagar el temporitzador.
Consells útils
Podeu afegir a la truita no només els tomàquets, sinó també el pebre dolç, tallat a tires, pèsols i qualsevol verdura. Per preparar una truita de carn, afegiu el pernil a una barreja tallada a tires fines.
El temps de cocció es pot determinar aproximadament pel nombre d’ous: una truita de dos ous es cou al forn durant 4 minuts, de 4 ous - 8 minuts, etc.
Si no hi ha llet, podeu afegir aigua simple a la truita, però, en aquest sentit, deixarà de ser tan satisfactòria i saborosa com a la llet.
Article relacionat
Truita de microones ràpid