Si us agrada el formatge cottage, definitivament hauríeu de fer una galeta anomenada Roses. Us sorprendrà amb el seu gust suau, la seva facilitat de preparació i una bonica vista.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - farina de blat - 450 g;
- - formatge cottage - 250 g;
- - mantega - 100 g;
- - rovells d'ou - 2 peces.;
- - sucre - 1/2 tassa;
- - vanil·lina a la punta d’un ganivet;
- - refresc a la punta d’un ganivet;
- - suc de llimona - 1 culleradeta.
Manual d’instruccions
1
Introduïu una tassa separada de puré de formatge cottage, rovells d’ou, així com sucre granulat, vainilla i mantega fosa. Fregar amb cura tots els ingredients anteriors els uns amb els altres. Gràcies a això, es forma una massa homogènia.
2
Afegiu refresc a la farina tamisada, prèviament extingida amb suc de llimona. A continuació, combina la barreja resultant amb la quallada. Després d’haver barrejat tot bé, obtindreu la massa per "Rosetes". Conserveu la massa acabada a la nevera durant dues hores, ni més ni menys.
3
Traieu la massa refrigerada de la nevera i enrotlleu-la a una capa amb un gruix d'almenys 5 mil·límetres. Tallau figures rodones amb el coll d'un got.
4
Col·locar els cercles obtinguts de la prova l’un de l’altre de manera que cadascun es trobi a la vora de l’anterior, és a dir, un solapament. Així, obtindreu una cosa com una tira. Per a una tira d’aquestes, necessitareu 3 figures.
5
Enrotlleu les tires formades a partir de la massa en forma de tub i, a continuació, talleu-ne cadascú en blanc per la meitat. Així, d’una banda obtindreu 2 “rosetes”.
6
Sobre una planxa de greix o oli vegetal, poseu les galetes a una distància les unes de les altres perquè la cara tallada estigui a sota. Cuineu un gust al forn a una temperatura de 170 graus durant 20-30 minuts.
7
Passat el temps, traieu el plat del forn, refredeu-lo i, a continuació, decoreu, per exemple, amb sucre en pols. Les galetes Roses ja estan preparades!