Creps amb pomes: un plat senzill i saludable. Les pomes fan que els bunyols siguin aeris i extremadament gustosos. Podeu cuinar creps exuberants fàcilment i ràpidament dels productes més senzills. I aquesta recepta de cuina us explicarà com fer-les menys calòriques.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - kefir - 0, 5 litres
- - poma de mida mitjana
- - soda - 0, 5 culleradeta
- - vinagre de poma - 1 culleradeta
- - sal al gust
- - farina - 1, 5 tasses (aproximadament)
- - ous -2
Manual d’instruccions
1
Per cuinar creps amb pomes al kefir, agafeu una poma, renteu-la i peleu-la. Remeneu la poma en un ratllador gros. Les creps de poma resulten molt saboroses amb pomes de varietats verdes o grogues quan gairebé maduraven.
2
Aboqueu el kefir en un plat profund, barregeu-lo amb les pomes ratllades. Afegiu dos ous batuts a la barreja i barregeu-ho bé. Tamisau la farina i afegiu-la perquè la barreja s’obtingui per la consistència de la crema agra.
3
Aboqueu una cullerada d’oli vegetal a la massa i afegiu-hi el bicarbonat, enrossit en vinagre. En lloc de soda, podeu utilitzar un pols de cocció. Sal al gust.
4
Per fer bunyols amb pomes, necessitareu una petita paella amb un recobriment antiadherent. Preescalfeu la cassola i tireu-hi una mica d’oli vegetal. S’ha d’abocar oli només una vegada. Aboqueu la massa girant la cassola perquè la massa s’escampi uniformement.
5
Com a resultat, obtindreu bunyols a tota la paella, com una crepe. Les creps amb pomes al kefir són magnífiques i gens greixoses, si es cuinen d'aquesta manera.
6
Serviu els bunyols de poma amb mel o crema agria.
Consells útils
Podeu cuinar creps exuberants amb pomes al kefir amb diversos additius: canyella, sucre vainillat i farina de civada.