Tens previst un sopar de gala o una festa i no saps com tractar els teus amics? Ofereixo una recepta molt senzilla per fer berenars: rotlle de pita amb salmó. És molt senzill de preparar-lo, i l’aspecte original i el gust excel·lent faran que les vostres vacances siguin del tot inoblidables.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- 1 pa de pasta fina armènia
- 200 gr. salmó salat lleuger,
- 250 gr formatge
- maionesa
- anet
- julivert
- 2-3 ous
- 2 grans d'all.
Manual d’instruccions
1
Poseu el pa pita sobre la taula. Renteu els greixos bé, talleu-los finament (es poden picar en una batedora) i barregeu-lo amb la quantitat adequada de maionesa. Afegiu dos grans d'all picats.
2
Escampar el pa de pita amb una barreja de maionesa amb herbes i all.
3
Bullir els ous, refredar i pelar. Remeneu una ratlladora fina i poseu una segona capa al pa de pita.
4
Remeneu el formatge i poseu-hi una tercera capa. Topem amb una mica de greix amb maionesa.
5
Tallem el salmó en làmines fines i repartim per tota la superfície del pa pita.
6
Comencem a rodar ben fort en un rotlle. Emballeu-la amb paper film o aferrant i poseu-la a la nevera perquè quedi ben xopada.
7
Abans de servir, talleu el rotlle en rodanxes de 1, 5-2 cm de gruix Serviu-ho en un plat pla, guarniu-ho amb olives, olives i rodanxes de llimona.
Consells útils
Podeu fer qualsevol farciment de pa de pita, segons el vostre gust i imaginació (carn, bolets, pernil
) També el pa de pita amb diversos farciments es pot coure al forn, resulta un berenar molt saborós a la taula festiva.
Article relacionat
Ompliments originals per a rotllos de pita