Magdalenes de formatge delicioses, toves, airejades i que fonen literalment a la boca, cosa que no serà difícil de cuinar.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 75 g de formatge suau crema
- - 2 cda. cullerades (amb un turó) de farina de blat
- - 1 1/2 cullerada. cullerades de crema agra
- - 1/2 cullerada. cullerades de sucre
- - 1 ou
- - 1/2 culleradeta de pols de cocció
- - un polsim de sal
Manual d’instruccions
1
Trenqueu l’ou en un bol profund, agiteu-lo lleugerament amb un batut. Afegiu el formatge suau i barregeu-ho fins que quedi suau.
2
En un recipient a part, barregeu el sucre, la sal, la farina tamisada i el pols de cocció. Afegiu aquesta massa seca als ous i al formatge, barregeu-ho.
3
Afegiu la crema agra i barregeu la massa fins que quedi suau.
4
Col·loca els revestiments de paper en silicona o qualsevol altra forma de magdalena. Repartiu la massa en formes aproximadament a 2/3 de l'alçada.
5
Poseu les formes amb la massa en un forn preescalfat a 180 graus centígrads durant 20-25 minuts. A la sortida obtindreu 6 magdalenes amb formatge amb sabor.
Consells útils
Si es vol, es poden afegir rodanxes de pernil, pollastre bullit o tomàquets secs a la massa durant la planxa.