Una truita dolça de formatge cottage és una opció ideal per a un esmorzar ràpid i abundant. El sabor delicat i dolç agradarà als amants dels dolços i sens dubte gaudirà de la petita dolça dent.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- 3 ous;
- 300 g de formatge cottage;
- 1, 5 cda. llet;
- 1 cda. l farina;
- 20 g de mantega;
- 2 cda sucre
- 0, 5 cullerades. panses;
- la sal.
Manual d’instruccions
1
Remullar les panses amb antelació per al farcit. Passeu-hi, traieu els talls secs. Esbandiu sota aigua corrent i ompliu-ho amb aigua bullent. Deixeu-ho fins que les panses s’inflin.
2
Bateu els ous amb una escuma exuberant. És millor utilitzar una batedora o una batedora per això. Si no teniu aquests electrodomèstics de cuina, podeu convertir-lo en un guix normal per batre o forquilla.
3
Continuant batent, espolseu la farina en un raig prim. A continuació, aboqueu gradualment la llet i torneu a batre bé la barreja. Com més energèticament bateu, més magnífica i airejada us resultarà una truita. Sal al gust.
4
Col·loqueu la cassola al forn i foneu-hi la mantega. Coure truites fines.
5
Lliurar formatge cottage amb sucre. Escorreu les panses en remull i tireu-ho lleugerament. Afegiu-lo a la quallada. Per al farcit, podeu utilitzar altres fruites seques: prunes o albercocs secs. Talleu-los a trossos petits i barregeu-los amb el formatge cottage. Si la massa és massa gruixuda i seca, afegiu-hi una mica de llet.
6
Poseu el farcit de quallada a les truites i enrotlleu-les amb tubs. Aboqueu per sobre la xocolata fosa o la llet condensada, decoreu-la amb fruita.
7
Una altra manera de fer una truita dolça. Prepareu la barreja i el farcit tal com es descriu anteriorment. Aboqueu els ous i la llet en una paella calenta. Quan la truita comenci a fregir-la, poseu-hi el farcit de quallada i repartiu-la uniformement.
8
Fregiu-ho tot junt durant 2-3 minuts. A continuació, ajudant-vos d’una cullera ranurada, doblegueu la truita per la meitat perquè el farcit quedi dins. Tapeu la cassola i feu-ho a foc lent uns dos minuts més. La truita dolça ja està a punt.
9
També hi ha una recepta més senzilla i ràpida per elaborar truita de formatge cottage. Barrejar tots els ingredients i batre amb una batedora o batedora. Afegiu fruites seques i sucre segons es desitgi.
10
Aboqueu la barreja resultant sobre una planxa o en un forn, untada amb oli i cuita fins que sigui cuita al forn. Talleu la truita a rodanxes i serviu-la calenta.