El pastís de rocher Ferrero rep el nom dels dolços. Es prepara amb molta rapidesa i facilitat. La delicadesa resulta sorprenent, elegant i suau. Consta de dues coques. Pessida amb una crema suau i insanament dolça.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 2 cda. l cacau en pols
- - 5 ous
- - 3/4 de fruits secs
- - 7 cullerades. l sucre granulat
- - 2 cullerades pols de cocció
- - 200 g de xocolata fosca
- - 2 cda. l farina
- - 200 g de nutella
- - 150 g de gofres
- - 200 g de mantega
- - 6 unitats Ferrero rocher
Manual d’instruccions
1
Feu la massa. Batre el sucre i els ous granulats fins a un volum de 2-3 vegades més gran. Triturem les avellanes amb una batedora. Tritureu les hòsties separadament de les avellanes.
2
Tamisar el cacau en pols, la pols de cocció i la farina. A continuació, afegiu les avellanes picades i barregeu-ho bé. Aboqueu la barreja de farina a l'ou i barregeu-ho fins que quedi suau.
3
Unteu el plat amb oli vegetal, tireu-hi la massa. Introduïu-ho al forn escalfat a 180 graus, coure al forn uns 45-55 minuts. Traieu-lo del forn, deixeu-lo refredar en forma. A continuació, traieu-la del motlle i poseu-la a la cremallera.
4
Feu una crema. Fondre la xocolata en un bany d’aigua. A continuació, refredar a temperatura ambient. Bateu la nutella, la xocolata refredada i la mantega fins que estiguin suaus.
5
Talleu la galeta en dues coques. Unteu la crosta inferior amb nata i salpebreu amb hòstia picada, cobriu amb l'escorça superior. Lubriqueu la coca superior i els costats de la crema amb nata. Espolseu amb gofre i avellanes. Refrigereu-ho durant 8-12 minuts. Talleu els dolços de Ferrero rocher per la meitat i decoreu el pastís. Netegeu en un lloc fred durant 6-10 hores.