El fetge és un producte molt saludable i saborós, a partir del qual es poden cuinar molts plats diferents. Un d’ells és un pastís de fetge de berenar, que serà una decoració meravellosa per a qualsevol festa.
Tria la teva recepta
Ingredients necessaris per fer un pastís de fetge:
- 1 kg de fetge fresc (vedella);
- 3-4 ous crus;
- 200 ml de llet de vaca;
- 5 pastanagues mitjanes;
- 3-4 caps de ceba;
- una mica d’oli per fregir;
- maionesa i espècies al gust.