El coco és un fruit gran d’un coco. A l'interior del coco hi ha un suc clar i una polpa blanca força dura que té una aroma agradable. El suc de coco calma la set molt bé i és bo per als ronyons. La polpa de coco conté molts oligoelements, té vitamines B i C, olis grassos valuosos. A l’hora d’escollir un coco, agiteu-lo a prop de l’orella d’un costat a un altre i escolteu: el líquid s’ha de picar dins. No s'ha de perdre el lloc on es troben els tres "ulls" prement amb els dits. No compreu tal coco, en què es van formar esquerdes. Amb una destresa adequada, no és difícil picar coco a casa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
coco, cargol, ganivet gran, martell
Manual d’instruccions
1
Punxa 2 dels 3 “ulls” negres que hi ha a l’extrem cònic del coco. És convenient fer-ho amb un tamany de cargol adequat. Si no hi ha força suficient, es pot colpejar el mànec del tornavís amb un martell.
2
Escorreu el líquid en un recipient adequat.
3
Poseu el coco sobre una superfície plana o, si el trobeu, en algun tipus d'escocament.
4
Poseu el ganivet a la nous a uns 1/3 del final del coco amb els ulls.
5
Feu un cop de martell a la cara contundent del ganivet, girant una mica el coco amb cada cop. La closca d’aquest lloc és força prima, al cap d’unes quantes voltes hauria d’aparèixer una esquerda.
6
Introduïu el ganivet a l'esquerda i gireu-lo una mica d'un costat a l'altre. El coco s’ha d’esquerdar-se.
Pareu atenció
Sigueu curosos i curosos quan treballeu amb un ganivet, un martell i un cargol - teniu cura de les mans.
Consells útils
Durant les manipulacions, el coco es pot posar sobre una tovallola plegada diverses vegades, de manera que serà més estable. En lloc d’un ganivet, podeu fer servir un cisell.