La mantega és el producte més valuós que es troba a gairebé tots els frigorífics. conté calci, zinc, ferro fòsfor i molts altres oligoelements. l’ús regular d’oli millora l’estat de la pell, els cabells i les ungles.
Tria la teva recepta
Tot i això, no tot el petroli és igualment útil. La mantega natural està feta només amb la crema obtinguda de la llet de vaca, no hi hauria d’haver altres ingredients.
En primer lloc, aneu a buscar petroli, heu d'inspeccionar minuciosament el paquet, no s'ha de trencar, si no, podeu obtenir un producte mimat i dins de la data de caducitat. Per cert, tampoc no s’ha d’oblidar-ne, la vida útil de l’oli natural no és superior a tres setmanes.
La mantega natural conté necessàriament aquesta paraula al nom. Per exemple, "mantega", "mantega natural", "mantega tradicional", etc. Si la paraula "oli" no es troba en el paquet, llavors és un substitut vegetal - cremós, simplement posat, una propagació. Les fulles contenen com a mínim un 38% de greixos vegetals, tenen una textura més suau i no congelen al congelador, com és el cas de l’oli natural.
El preu del petroli natural no pot ser baix. Si el venedor ofereix mantega ponderada a un preu de ganga, el més probable és que us deixeu enganyar, intentant abandonar un producte fals o caduc.
Sovint, el paquet indica el contingut de greix del producte. El més popular és l’oli de pagès amb un contingut de greix del 72%, el 80% - l’oli aficionat, el 82-82, 5% - tradicional. Un producte amb un contingut en greixos inferior al 72%, no es considera oli, sinó una propagació.
El GOST principal per al qual s’elabora mantega és el 37-91. Els altres números marcats amb "GOST" no garanteixen que obtindreu mantega natural i saludable.