Les patates al forn són un plat versàtil. Podeu trobar moltes receptes diferents per a la seva preparació, però, una de les més senzilles i delicioses són les patates amb tomàquet i bolets.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - patates de mida mitjana - 6 unitats;
- - tomàquet - 2 unitats;
- - champignons en vinagre - 100 g;
- - pebre vermell - 1 peça;
- - cebes - 1 unitat;
- - crema agra - 4 cullerades;
- - formatge dur - 150 g;
- - pebre mòlt negre;
- - sal al gust;
- - anet o julivert;
- - oli vegetal.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu bé les patates joves amb aigua freda, peleu-les i talleu-les a cercles. Els tomàquets es tallen de la mateixa manera. Talleu els xampinyons i el pebrot a plats petits, i les cebes en anelles o mitges anelles.
2
Greixeu una planxa o un plat de cocció profund amb oli vegetal. A la part superior hi ha una capa de patates joves. Es pot salar lleugerament. Poseu els tomàquets picats, els pebrots, les cebes i els bolets a les patates. Afegiu-hi una mica més de sal i condiment al gust, ruixeu-ho amb anet o julivert, tireu-hi crema agra. Remeneu el formatge dur en un ratllador gros i espolseu-hi patates.
3
Col·loqueu la safata o el forn al forn i activeu el mode de 180 graus. El plat s’ha de coure al forn fins que sigui cuit. El temps de cocció depèn de la potència del forn.
4
Les patates joves al forn al forn se serveixen calentes. Una bona incorporació al plat seran els escabetxos casolans. Es poden adobar cogombres o tomàquets. Bona gana!