La crema de maduixes amb licor taronja és un postre increïblement deliciós. Aquest postre és perfecte per a un sopar romàntic. La quantitat indicada d'aliments és suficient per a 5 racions.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - maduixes fresques - 500 g;
- - licor taronja - 20 ml;
- - sucre en pols - 1 cda. l.;
- - gelatina - 20 g;
- - ous - 3 peces.;
- - sucre - 80 g;
- - nata (per batre) - 250 ml.
Manual d’instruccions
1
Rentem les maduixes amb aigua, traiem les tiges. Cal decorar diverses baies per a la seva decoració.
Tallem les restes de baies a quarts, ruixem amb licor, ruixem amb sucre en pols i deixem uns 15 minuts.
2
Aboqueu la gelatina amb 50 ml d’aigua freda i deixeu que s’infli uns 30 minuts. A continuació, posem un bany d’aigua i escalfem fins que la gelatina es dissolgui. Refreda la gelatina a temperatura ambient.
3
Tritureu les maduixes amb licor fins a puré.
4
Els esquirols estan separats dels rovells.
5
Combina puré de maduixes, gelatina, rovells crus. Posar a la nevera durant 20 minuts.
6
Batre la crema.
Combina la nata batuda amb la massa de maduixes refrigerades, barreja.
7
Aboqueu la crema de maduixes als bols, poseu-la a la nevera durant 1 hora.
Abans de servir, decora la crema amb nata batuda i maduixes.
Les postres delicades ja estan a punt! Bona gana!
Consells útils
Vaig modificar una mica la recepta i no vaig afegir els rovells. El postre sense rovells no és menys deliciós.