Els cors de pollastre cuinats amb patates són un àpat excel·lent per a un sopar familiar. Preparar aquest plat és molt senzill, de manera que no tindreu problemes en el procés.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- • 5 tubercles de patates;
- • 3 grans d'all;
- • espècies i sal;
- • 1 culleradeta de suc de llimona;
- • 350 g de cors de pollastre;
- • un petit gra de verdor;
- • 1 cap de ceba petita.
Manual d’instruccions
1
Traieu les fulles de la ceba, talleu-les a daus molt petits amb un ganivet.
2
Esbandiu els cors de pollastre i traieu-ne totes les pel·lícules. Si voleu, podeu tallar-les per la meitat.
3
Aboqueu una mica d’oli de gira-sol al bol multicooker i poseu el mode a "Frying". Després d'escalfar l'oli, poseu-hi els cors preparats, així com les cebes picades. Fregiu-ho durant 10 minuts (al mateix temps, remeneu el plat amb regularitat).
4
Mentre es fregeix el cor, tindreu temps de pelar i tallar les patates a tires.
5
A continuació, aboqueu la quantitat de sal necessària i les espècies al bol multicercador. Esbandiu bé els grells, espereu fins que s’escorri l’aigua sobrant i, a continuació, trosseu bé. Després cal afegir-lo a la resta d’ingredients. Barregeu-ho tot bé.
6
Després d’això, s’ha d’abocar una petita quantitat d’aigua neta al bol multicooker. Tanqueu bé la tapa i configureu el mode "cocció" durant un terç d'una hora.
7
A continuació, al plat acabat, aboqueu el suc de llimona acabat d’esprémer i barregeu-ho tot. Si els ingredients no estan completament preparats, allibereu la seva preparació ajustant el mode "cocció" durant 5-10 minuts més.
Organitzar el plat acabat en plaques i, si es vol, decorar amb rams d’herbes aromàtiques i fresques fresques.