El mango és considerat el rei de les fruites. Té un sabor ric i inusualment ric. La fruita conté moltes substàncies i vitamines útils que són absorbides pel cos humà. Tots recordem els meravellosos sucs en llaunes que ens van emocionar a la infància amb les seves etiquetes de colors. Aleshores, eren mercaderies escasses, avui en dia tenim l'oportunitat de comprar mànecs a tots els grans supermercats.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
Després de comprar fruita, la pregunta es converteix en com tallar i menjar mànecs, perquè la fruita és més que inusual per a nosaltres. En aquest sentit, hi ha diverses opcions que us permetran tallar de forma còmoda i ràpida les mànigues.
La primera opció és senzilla i convenient menjar fruita directament de la llavor:
1. Agafeu la màniga, dividiu-la condicionalment en tres parts.
2. Utilitzeu un ganivet afilat per pelar dos terços de la fruita. Per fer-ho, agafeu un ganivet afilat i talleu la pell amb dos cercles al voltant de la fruita i travesseu tires creuades de les natges de la fruita. Deixeu la part inferior a la pela per a més comoditat.
3. Ara comença a pelar, si la fruita està madura, es quedarà fàcilment.
4. A continuació, podeu menjar mango directament de l’os o tallar-lo a rodanxes fines i servir-lo a taula.
La segona opció és més decorativa i apropiada per a la taula festiva:
1. Agafeu el mango i talleu-lo longitudinalment en tres trossos. Recordeu que el mango té un os pla i oblong, heu de tallar la fruita perquè l’os quedi dins de la part mitjana.
Les parts laterals es poden tallar molt senzillament. Per fer-ho, poseu la meitat al palmell de la mà i feu un tall longitudinal i transversal amb un ganivet ben afilat. En aquest cas, s’ha de deixar la pell intacta, però si es fa, talleu la polpa el més baix possible.
Ara agafeu les vores de la meitat i torneu-lo de manera que arcuïn el semicercle. A continuació, la polpa es convertirà en una mena de "eriçó" i els quadrats es podran tallar amb cura amb un ganivet.
4. Al mig, peleu i talleu la carn de l’os a rodanxes.
Com veieu, tot no és tan complicat, el principal és triar una fruita madura i descobrireu com tallar-la. Bon gana.
