Aquesta amanida és ideal per a vosaltres si els convidats ja estan a la porta i no teníeu temps per cuinar res. És força original, però es pot servir per a qualsevol ocasió. Si necessiteu una recepta ràpida dels ingredients disponibles, feu una amanida de Venècia.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 100 g de botifarra fumada
- - 150 g de formatge dur
- - 1 cogombre fresc
- - 1 pastanaga
- - 1 llauna de blat de moro en conserva
- - 100 g de maionesa
Manual d’instruccions
1
Netegem la botifarra, la tallem a palles molt fines. No cal amanida, ja que serà salada a causa de la botifarra fumada. Tot el més destacat d'aquesta amanida és en el gust de la botifarra fumada.
2
Tallem el formatge dur amb les mateixes tires fines. No heu de prendre formatge massa salat per aquesta amanida. És millor prendre un formatge amb gust neutre.
3
Renteu bé el cogombre fresc sota aigua corrent. A continuació, talleu-lo a tires fines, com el formatge i la botifarra.
4
Pelem les pastanagues de la pela, després la rentem sota l’aixeta. Talleu-la a tires fines.
5
Obriu el blat de moro en conserva i aboqueu amb cura el líquid de la gerra.
6
Agafem un bol d’amanides profundes i hi posem tots els ingredients d’aquesta senzilla amanida. Ho condimentem tot amb maionesa i barregem bé.
Consells útils
Si us agraden les amanides picants, podeu afegir pastanagues coreanes en lloc de pastanagues fresques. Això donarà a l’amanida un gust piquant insòlit.
L’amanida es pot decorar amb rams de verdures o boniques figuretes de verdures.
Si no hi ha cogombre fresc a mà i els convidats ja són a la porta, podeu substituir-lo per un escabetjat. El seu gust no anirà malament.