Amanida "Carn en confinement" és adequada per a una taula festiva pel seu disseny original. I el més important: és saborós i senzill. Preparant l’amanida en mitja hora, obté quatre racions. Proveu-ho: no oblidareu la combinació de salsa de soja, sèsam i bolets!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 300 g de carn;
- - 150 g de champignons;
- - 100 g de rebosteria;
- - 60 g de formatge;
- - 3 cullerades. cullerades de salsa de soja;
- - 1 ou;
- - maionesa, llavors de sèsam, herbes fresques.
Manual d’instruccions
1
Preneu-ne qualsevol carn (vedella o porc), tallada a trossos petits. Afegiu la salsa de soja i les espècies al gust, deixeu-ho marinar durant 20 minuts.
2
Talleu els bolets a rodanxes, fregiu els bolets i la carn per separat fins que estiguin cuits. Fregueu el formatge amb un ratllador.
3
Barregeu tots els components de l’amanida: bolets, carn, formatge, condimenteu amb maionesa.
4
Enrotlleu la massa, feu talls en un patró de taulers. Enrotlleu una bola del paper de pergamí, emboliqueu-la amb paper film, tapeu-la amb una xarxa de massa. Escampar amb ou de pollastre batut i espolvorejar amb llavors de sèsam.
5
Enfornar fins que estigui daurat al forn a 180 graus.
6
Retireu la "reixa" del paper, tapeu-la amb l'amanida acabada. Bona gana!
