M'encanten les amanides vegetarianes! I sé amb certesa que la mateixa amanida pot tenir gustos completament diferents si utilitzeu diferents apòsits, així que m’agrada presentar apòsits d’amanides i sorprendre amb la varietat de gustos dels meus convidats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - pomes - 2 peces.,
- - pastanagues - 1 peça,
- - cogombre adobat - 5 unitats.,
- - cogombre fresc - 2 peces.,
- - plomes de ceba verda.
- Per a la recàrrega:
- - suc de llimona - 1 cda. l.,
- - oli d’oliva - 2 cullerades. l.,
- - mel - 1 cullerada.,
- - alfàbrega seca (opcional).
Manual d’instruccions
1
Es peleu les pomes dolces i amargades, després es tallen a rodanxes petites. Pastanagues crues tallades a daus. Cogombres adobades - en cercles i frescos - en semicercles. Ceba ben picada. Ho connectem tot.
2
A continuació, prepareu un amanit dolç i amarg que doni a aquesta amanida un gust molt original. Barregeu 1 cda. l suc de llimona acabat d’espremer, oli d’oliva i mel.
3
Si es vol, també es pot afegir alfàbrega seca a la salsa. Barregeu tot bé i ompliu l’amanida amb aquest apòsit. Podeu decorar l’amanida amb poma o verdures.
Consells útils
Per a aquesta amanida, les pomes es prenen més dolces i salades, per exemple, Antonovskie. El seu gust es combina perfectament amb la resta d’ingredients. Les pomes Antonov són molt riques en fibra.