El mannik de xocolata es diferencia de la xocolata regular en afegir cacau. La recepta és senzilla. El pastís resulta ser inusualment perfumat i molt saborós.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Els ingredients principals:
- - sèmola (1 got);
- - kefir (1 got);
- - sucre (1 tassa);
- - farina (1 tassa);
- - mantega (100 grams);
- - cacau en pols (3 cullerades);
- - soda (1 culleradeta).
- Ingredients addicionals:
- - vanil·lina (a gust);
- - xocolata (a gust).
Manual d’instruccions
1
Agafeu un recipient gran i tireu sèfir (1 tassa) de sèmola (1 tassa) Agiteu-ho i deixeu-ho coure 30 minuts (potser menys).
2
El segon pas és afegir mantega prèviament fosa (100 grams és la meitat del paquet) i barrejar.
3
Afegiu el sucre (1 tassa), la farina (1 tassa), el refresc (1 culleradeta), el cacau (3 cullerades). Barrejar bé. La massa és espessa.
4
Si es vol, es pot afegir vanil·lina a la massa i esmicolar la xocolata al gust.
5
Prepareu el motlle per a la cocció: greix amb oli vegetal i salpebreu sèmola. Repartim la massa en un motlle.
6
Enfornem un pastís al forn a una temperatura de 200 graus. Temps de cocció: 30-40 minuts, fins que el pastís estigui al forn.
7
Donem el manà acabat de refredar una mica, el retirem del motlle i el servim a taula.
Pareu atenció
El sucre regular es pot substituir per marró o fructosa, si es vol.
Consells útils
Podeu comprovar si el pastís està a punt o no, fent servir un llumí: perforar el pastís, si la massa no queda - el manà està a punt.