La dieta habitual per a la família es pot diversificar si cuineu per dinar una sopa de mongetes i carns fumades. Tots els vostres familiars estaran plens i satisfets.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - potes fumades 1-2 unitats;
- - mongetes en salsa de tomàquet 200-250 g;
- - patates 4 unitats;
- - pastanagues 1 peça;
- - arc 1 unitat;
- - pebre 1 campana;
- - pasta de tomàquet 1-2 cullerades;
- - fulla de llorer;
- - verds;
- - pebre, sal.
Manual d’instruccions
1
A les potes, separeu la carn dels ossos, tallada a daus. Rentar, pelar i tallar les patates a daus petits.
2
Aboqueu aigua en una olla, porteu a ebullició, poseu patates, carn i llorer. Coure fins que les patates siguin cuites.
3
Peleu les pastanagues, les cebes i els pebrots. Remeneu les pastanagues, piqueu els anells de ceba, piqueu el pebrot a tires. Fregiu les verdures fins que estiguin cuites, afegiu la pasta de tomàquet, barregeu-la.
4
En una cassola, afegiu-hi les mongetes al seu lloc amb líquid, verdures amb tomàquet, sal i pebre. Coure durant 10-15 minuts, afegir els grells picats al final de la cocció.