La xocolata negra s'utilitza no només com a delícia per als amants dels dolços, sinó també per millorar el cos. Si es segueix la mesura, el producte natural aporta importants beneficis.
Tria la teva recepta
La composició de la xocolata fosca
Les faves de cacau s’utilitzen per fer la xocolata. 100 g de producte conté:
- 48 g d’hidrats de carboni;
- 36 g de greix;
- 6 g de proteïna.
És en aquest tipus de xocolata que el percentatge més gran de cacau, un gran nombre de vitamines B, diversos oligoelements, tanins, cafeïna, antioxidants, teobromina i altres. Per comparació: a la xocolata amb llet no hi ha absolutament cap altre benefici que el plaer. El contingut de calories estrany del producte permet desfer-se dels quilos de més si seguiu les recomanacions.