Si us plau, vosaltres mateixos i els vostres éssers estimats amb un maniquí amb el sabor i l'aroma d'una llimona. Temps de cocció: 1 hora.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - sèmola (1 got);
- - kefir (1 got);
- - sucre (1 tassa);
- - ous (2 ulls);
- - llimona (1 unitat);
- - farina (2 cullerades. l.);
- - sal (pessic);
- - sucre de vanil·lina o vainilla (al gust);
- - pols de cocció (1 cullerada) o soda (pessic);
- - sucre glaç.
Manual d’instruccions
1
Barregeu la sèmola (1 tassa) amb el kefir (1 tassa) i deixeu-ho durant 30 minuts perquè s’infli.
2
En un bol a part, fregueu els ous (2 trossos) amb el sucre (1 tassa), la sal (un polsim), el sucre vainillat o la vainilla (al gust).
3
Fregueu la llimona amb una ratlladura gruixuda amb ratllat
4
Barregeu tots els ingredients. Afegiu-hi farina (2 cullerades) i pols de cocció (1 cullerada) o refresc (1/3 culleradeta).
5
Preparem un motlle per a pastissos: lubrifiquem la llauna amb oli vegetal, o bé la silicona no es pot lubricar o bé utilitzem mantega fosa o margarina. Aboqueu la massa a la cassola.
6
Posem el pastís en un forn preescalfat (no més de 200 graus). Temps de cocció: 15-25 minuts.
7
Poseu el pastís acabat en un plat i ruixeu-lo amb sucre en pols.
Pareu atenció
La part superior del manà sempre és més pàl·lida que la inferior, així que comenceu a comprovar la preparació del pastís en 15-20 minuts.
Consells útils
Si sou una dent dolça, afegiu sucre vainillat en lloc de vanil·lina; la coca serà més dolça. Comprovem la preparació del pastís amb un llumí: perforar: si el partit està sec, el pastís ja està a punt.