Cassola molt gustosa, satisfactòria i molt senzilla. Aquesta cassola només s'ha de cuinar només amb boletes comprades, en cas contrari desapareix la seva idea principal: un plat ràpid i fàcil de realitzar.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - boles de boles gelades
- -3 cebes mitjanes
- -100 g de formatge dur
- -4 ous
- -250 g de maionesa
- -1 munt de cebes verdes
- - pebre mòlt negre al gust
- - un polsim de sal
- oli vegetal
Manual d’instruccions
1
Peleu, renteu-les, talleu-les a daus. En una paella amb el fons gruixut, escalfeu 2 taules. cullerades d’oli vegetal, poseu-hi la ceba, fregiu-ho durant 1 minut, remenant constantment.
2
Retireu els bolets del congelador i deixeu-lo descongelar a temperatura ambient durant 5 minuts, i després repartiu-lo sobre una superfície amb pols durant 10 minuts.
3
Greixeu la forma resistent al calor amb oli vegetal. Poseu una capa de boletes al motlle, afegiu sal i pebre al gust. Repartiu les cebes fregides uniformement per sobre.
4
En un bol ample, batem els ous, la sal i el pebre. Afegiu la maionesa i batu-ho bé de nou. Aboqueu els bolets amb la barreja d'ou-maionesa resultant. Remeneu el formatge (preferiblement parmesà) a la ratlladora i espolseu els bolets.
5
Poseu el motlle al forn. Coure al forn durant 40 minuts.
6
Rentar les cebes verdes, assecar-les i tallar-les finament. Retireu la cassola del forn, ruixeu-ho amb ceba verda (o altres herbes picants) i serveixi immediatament.