És molt important saber quina és la temperatura al forn. Cada plat té el seu propi règim de temperatura. La qualitat i el gust del pa, el peix, la carn, les galetes, les galetes o qualsevol altra cosa depèn de la temperatura adequada durant la cocció. Podeu comprovar la calor al forn amb farina.
Tria la teva recepta
Necessitareu
Farina
Manual d’instruccions
1
Tireu un grapat de farina sobre una fulla de forn de mida mitjana. Si la farina es daura ràpidament, aleshores la temperatura dins del forn és d’uns 230 º C i superior.
2
Si la farina pren un color daurat durant diversos minuts, llavors al forn 170-180˚˚.
3
Si la farina conserva el seu aspecte original durant molt de temps, la temperatura és mínima (140-150 ° C).