Sabeu que menjar llet d’ametlles és una bona manera de reposar vitamines i minerals del vostre cos? A més, també és una manera molt saborosa de mantenir la immunitat!
Tria la teva recepta
Aquesta beguda vitamínica es pot fer molt fàcilment a casa. Per fer-ho, només cal prendre ametlles crues (un got), posar en un bol i abocar aigua en una proporció de 2: 1. Deixeu sobre la taula un dia.
Passades les 24 hores, doblegueu els fruits secs sobre un tamís i transferiu-los al bol del processador. Afegiu-hi aigua (una tassa i mitja) i bateu a la potència màxima durant 3 minuts. A continuació, afegiu aigua a la consistència desitjada (2-3 tasses) i batem durant aproximadament un minut.
Colar la barreja resultant amb gasa i utilitzar de la mateixa manera que la llet regular, per exemple, com a part dels batuts de fruita. Un d’aquests batuts pot ser un esmorzar meravellós en un dia d’estiu.
"Pina Colada" amb llet d'ametlles
Ingredients
- 2 cda. llet d'ametlles;
- 0, 5 tasses de mango picat;
- 0, 5 cullerades. cubells de pinya;
- 0, 5 alvocat;
- un petit plàtan congelat;
- 4 cullerades flocs de coco.
Per fer un còctel, només cal batre tots els ingredients (excepte els flocs de coco) fins que estigui suau i es posi en gots. Decoreu amb flocs de coco i una llesca d’anansa i gaudiu!
Smoothie de baies
Ingredients
- 2 cda. llet d'ametlles;
- 2 cda mel líquida;
- 2 cullerades Oli de coco
- 1 cda. gerds congelats;
- 1 cda. móres congelades;
- un parell de grapat d'espinacs frescos;
- suc d’una llimona.
Com en la versió anterior, només cal batre tots els ingredients en una batedora fins que quedi suau. A més, guarniu amb gerds i móres fresques.
Smoothie de xocolata i plàtan
La llet d'ametlla de xocolata, la mantega de cacauet, la mel i el plàtan, tot el més deliciós ara es recull en una tassa!
Ingredients
- 2 tasses de llet d'ametlla de xocolata;
- 4 cullerades mantega de cacauet;
- mig alvocat madur;
- 2 cda mel;
- 2 cullerades Oli de coco
- plàtan congelat.
Probablement ja heu endevinat que per cuinar només cal barrejar tots els ingredients en una batedora? Doncs bé, en un got de batut podeu espolsar cacauets picats o guarnir amb una llesca de plàtan.