Les amanides lleugeres amb marisc són molt populars entre les dones, ja que no contenen moltes calories i no carreguen l’estómac. Aquesta amanida no és una excepció, i és molt saludable.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 500 g de gambes
- - 2-3 peces. tomàquet fresc
- - 2 peces cogombres fresques
- - 1/2 de pebre
- - 80 g de formatge feta
- - 12 peces. olives
- - 3-4 cullerades. l oli d’oliva
- - enciam
- - verds (julivert i anet)
- - 2 cda. l suc de llimona
- - sal al gust
Manual d’instruccions
1
Aboqueu aigua bullent sobre la gambeta i netegeu-la de la closca, no us oblideu de la ratlla negra de la carena del gambet, que és extremadament poc saludable, a més a més, poc estètica, així que assegureu-vos de treure-la.
2
Piqueu els tomàquets i tireu-los un bol per cuinar. Tritureu el pebre i el cogombre en forma de palla. Talleu les olives en anelles i afegiu-les a altres productes.
3
Aboqueu les fulles d’amanida amb les mans i aboqueu les gambes en un bol. Talleu el formatge i poseu-lo suaument a sobre de tots els ingredients.
4
Piqueu els grells fines i feu un amanit lleuger d’oli d’oliva i suc de llimona. Afegiu-hi una mica de sal. Alguns xefs creuen que el gust del sucre equilibra el sabor de la sal, de manera que podeu escampar un polsim de sucre al vostre gust. Barregeu amanida lleugerament, tenint cura de no lesionar els ingredients amb l’aparell. L’amanida fàcil està a punt!