Rosehip conté 40 vegades més vitamina C que les llimones. Neteja perfectament el sistema circulatori, tonifica, augmenta la resistència del cos a les infeccions. En temps plujós i fluixós, la mousse de rosa de maluc us ajudarà a fer front als refredats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
50 grams de rosassa seca, 160 grams de sucre granulat, 800 mil·lilitres d’aigua, 30 grams de gelatina, 1 gram d’àcid cítric.
Manual d’instruccions
1
Ordeneu els rosers secs, esbandiu i trosseu finament.
2
Prepareu els malucs amb aigua bullent, tanqueu la tapa i deixeu-ho unes 10 hores aproximadament.
3
Diluir la gelatina segons les instruccions del paquet.
4
Aboqueu sucre a la infusió i escalfeu-ho una mica, remenant constantment. Afegiu la gelatina inflada, l’àcid cítric i deixeu bullir.
5
Refredar la infusió de rosega i batre la barreja fins obtenir una massa homogènia gruixuda.
6
Organitzar la massa sobre les llaunes i refrigerar-les durant 4-5 hores. Serviu-ho amb melmelada líquida o xarop dolç.