Hi ha molts mites i llegendes sobre aquesta fruita. I no és casualitat, perquè pomeres estan repartides per tot el món, i ara n’hi ha més de mil varietats. A més, les pomes són les fruites més valuoses i assequibles.
Tria la teva recepta
Les pomes madures de moltes varietats contenen iode 8-12 vegades més que els plàtans i les taronges. També contenen hidrats de carboni, potassi, calci, magnesi, fòsfor, ferro, iode. Vitamines C, PP, P, màlic, àcid tàrtic, cítric, àcid salicílic, pectines, fibra, etc. Són superiors a moltes fruites pel que fa al contingut d’àcid tartànic, que inhibeix l’obesitat, per tant, no és casual que els dies de dejuni de poma siguin generalitzats.
Per a malalties del cor i hipertensió, es recomana menjar 300-400 g de pomes dolces fresques 5 vegades al dia abans dels àpats. Amb malalties hepàtiques, beuen 2-3 tasses d’una decocció de pomes en forma càlida.
Tant crues com al forn, són útils per al restrenyiment, colitis crònica, anèmia, gota, urolitiàsia, reumatisme, etc. Els nutricionistes de totes les direccions són unànimes perquè el consum de 300 g de pomes al dia (preferiblement al matí i al vespre) contribueix a una reducció significativa dels esdeveniments esclerotics. normalització dels nivells de colesterol.
És útil per a gent gran menjar pomes lleugerament bullides per esmorzar en llet diluïda amb mitja aigua (1 tassa de llet i 1 tassa d’aigua bullir durant 2 minuts, endolcir amb mel). Les pomes al forn també curen la tos seca.