Els grans errors porten a grans errors
plats. Aquesta paradoxa és vàlida pel formatge blau. Un cop equivocat, un home va començar a utilitzar aquest regal de la natura i a obtenir-ne beneficis.
Tria la teva recepta
Hi havia una vegada un pastor francès. Va pasturar les seves ovelles, va passar dies a l'aire lliure, va respirar aire fresc i va gaudir de la vida. Tampoc menjava malament, senzill menjar de pagès de pa i formatge. I un cop va oblidar el menjar en una cova fresca i, quan va tornar, va descobrir que el formatge estava cobert de motlle blavós, que havia brotat les venes dels brots en un producte força nutritiu.
La fam esperonava el pastor, el formatge es menjava sense pietat i
.M’ha agradat! No en va, els francesos es distingeixen per la subtilesa de les sensacions gustatives, això és un fet reconegut. Des de llavors, el formatge blau s’ha convertit en una delicadesa per a tot el món. I també
producte molt útil.
No només és deliciós, sinó també saludable.
Científics, científics, científics. Ni un sol descobriment no és complet sense ells. I en aquest cas, no sense un enfocament científic. Va resultar que moltes coses interessants s’amaguen en el motlle de formatge blavós pàl·lid.
De fet, encara no s’han publicat tots els avantatges del formatge blau. Els científics continuen investigant.
En primer lloc, és un excel·lent agent antibacterià. Això no vol dir que pugueu comprar formatge i menjar-ne en lloc de te amb llimona per als refredats, però quantitats moderades d’aquests aliments són prou capaços de suportar el vostre món intestinal intern en bon estat. No es recomana menjar molt: les delícies són una mica saboroses.
Científics turcs han contribuït a l'estudi del motlle blau des d'una perspectiva inesperada. Van provar les seves propietats en el tractament de cremades solars. Va resultar que aquí el producte pot ajudar perfectament en un excés pronunciat de radiació ultraviolada. No cal xafar, només menjar prou. La melanina s’acumula sota la pell al cos, que ajuda a combatre les cremades.
I al formatge mateix amb motlle hi ha moltes proteïnes i aminoàcids molt beneficiosos per a la salut. Diversos nutricionistes també diuen que el producte té una sèrie de bacteris beneficiosos per a la microflora intestinal.