El pastís de carn grega es cuina en una hora. Resulta un pastís molt deliciós, la vostra família apreciarà els fruits dels vostres treballs!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a quatre porcions:
- - rebosteria de puff - 1 kg;
- - carn picada - 500 g;
- - formatge - 300 g;
- - formatge feta - 300 g;
- - un munt d’anet;
- - un munt de julivert;
- - un munt de cebes verdes;
- - dos ous;
- - dues cebes.
Manual d’instruccions
1
Salteu la carn picada fins que estigui tendra.
2
A continuació, fregiu dues cebes per separat, afegiu-les a la carn picada. A continuació, afegiu-hi el formatge gras, el formatge feta, les herbes fresques picades i els ous de pollastre crus.
3
Expandiu un rotlle de rebosteria. Col·loqueu la meitat sobre una làmina de forn, poseu-hi el farcit de carn, cobriu-ho amb la segona meitat de la massa. Segellar les vores, perforar amb una forquilla diverses vegades, untar l’ou per sobre.
4
Es posa al forn. Coure uns 30 minuts a 190º. El pastís de carn grega hauria de tornar daurat.
Consells útils
Si el formatge feta és molt salat, no podeu salar el farcit de pastís.