Es pot comprar aigua escumosa a la botiga. Però estarà segur de la seva qualitat? No fa gaire, els mitjans de comunicació van publicar informació que el 90% dels productors embotellaven i venien aigua ordinària a partir d’un sistema d’abastament d’aigua.
Per descomptat, aquesta informació causa preocupació per a les persones que tenen cura de la seva salut i la salut dels seus éssers estimats. La manera més sensata d’evitar problemes és preparar aigua i refrescos.
Tria la teva recepta
Per a això, és adequat l’aigua purificada per un simple filtre domèstic o per un brollador, del qual n’és segur que neteja. La qualitat d’aquest aigua serà molt superior a la que es ven a la botiga.
Hi ha diverses maneres de fer refrescos i begudes a casa.
Soda clàssica
Al segle XIX es va utilitzar un mètode químic per reduir el cost de la preparació d’aigua de soda. S’afegeix a l’aigua soda de cocció diluïda amb àcid, a vegades també s’hi afegia sal. L’aigua es va saturar de diòxid de carboni com a resultat de la reacció química de la soda i l’àcid. Aquest "refresc" és fàcil de fer a casa. Però un refresc contindrà impureses: bicarbonat de sodi i residus àcids, poc útil. Si no utilitzeu les proporcions de soda, àcid i aigua verificades a un mil·ligram, hi haurà encara més impureses i el gust de l'aigua escumosa es deteriorarà. Però en termes d’economia, aquest mètode és molt atractiu.
Sifó d’aigua
Aquest mètode és el més fàcil. L’aigua potable refrigerada s’aboca al sifó de la llar per a airejar i es retorça una llauna de diòxid de carboni. Al cap d'un parell de segons, el refresc ja està a punt. Abocar un refresc és molt convenient, perquè s'aboca quan es pressiona la palanca i es guardarà durant molt de temps sense pèrdues de gas. Si utilitzeu un filtre amb mineralització o aigua procedent d’un brollador, l’aigua carbonatada d’un sifó estarà molt propera a la composició de l’aigua mineral carbonatada natural. Aquesta aigua només contindrà refrescants “diàfols” de diòxid de carboni i aigua amb minerals útils per al cos.
En termes de costos, aquest mètode és força econòmic, perquè Un litre de refresc casolà costarà només 20-30 rubles. L’aigua de qualitat similar es ven a les botigues de 50-70 rubles per ampolla de 0, 5 litres, mentre que en una cafeteria o restaurant un got de llimonada “casolana” de 0, 3-0, 5 litres costarà 150-300 rubles. El sifó més barat per a l’airejament d’aigua del fabricant rus O! Range es pot comprar ara a moltes botigues en línia, grans hipermercats i botigues d’articles domèstics a un preu de 1650-1750 rubles. Les llaunes de polvorització es venen entre 200 i 300 rubles per paquet.
Qualsevol d'aquests mètodes permetrà preparar aigua escumosa i refrescos casolans. No us haureu de preocupar de la qualitat de l’aigua que beu vosaltres i els vostres éssers estimats, i les begudes carbonatades de tot tipus de gustos de melmelada o sucs naturals són molt més saludables i saboroses que qualsevol Coca-Cola. A més, no caldrà portar ampolles pesades de la botiga i llençar contenidors de plàstic contaminant el medi ambient.
Beveu begudes naturals, estalvieu i sigueu sans!