A moltes persones els agrada beure te amb alguna cosa saborosa i dolça. Però a tots no els agrada fer-se les postres al forn, i alguns no tenen ni un forn ni funciona. Hi ha una sortida d’aquesta situació.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- xocolata fosca - 200 g;
- whisky 2 cda.;
- crema 35% de greix - 60 ml;
- mantega - 30 g;
- nous - 50 g;
- xocolata blanca - 30 g.
Manual d’instruccions
1
Trenqueu la xocolata fosca en trossos petits. Feu un bany d’aigua i fongui la xocolata al damunt. Tapeu el recipient amb xocolata ja fosa amb un tovalló o tovallola i deixeu-lo reposar a temperatura ambient.
2
Batem la nata, afegim la mantega suau. Agiteu fins que la barreja sigui homogènia.
3
Barrejant constantment, aboca la xocolata fosa en un raig prim en una massa cremosa. Afegiu el whisky. Barrejar.
4
Batre la massa resultant amb una batuda.
5
Tritureu les nous i afegiu-les a la massa prèviament cuita.
6
Traieu la peça resultant a la nevera durant 1 hora. Durant aquest temps, la massa hauria de ser densa, però alhora prou plàstica per modelar.
7
Separeu una part de la massa cuita amb una culleradeta i formeu una bola amb les mans.
8
Remeneu la xocolata blanca i feu així xips de xocolata. Rotleu cada bola preparada en aquests encenalls i poseu-los en motlles de paper.
9
Si us queda una petita quantitat de fórmula infantil o el nen es va negar a menjar el que ja es va comprar, no us afanyeu a llençar-la - pot fer deliciosos dolços de tòfona. Per fer-ho: - Aboqueu 2, 5 tasses de sucre a la cassola i afegiu 3-4 cullerades. cacau, ¾st. 50 g de llet; - poseu la paella a foc petit i cuineu la barreja resultant, sense parar de remenar fins que es dissolgui el sucre; - traieu la cassola del foc i refredeu la barreja resultant; - introduïu gradualment 4 tasses de la barreja de llet fins a la massa. es convertirà en viscós - serà difícil que us molesteu amb una cullera; - formeu boles de la massa, enrotlleu-les en una barreja, humitegeu-les lleugerament amb aigua i enrotlleu flocs de coco o engrunes de gofre al vostre gust.
10
Refrigereu-ho almenys 1, 5 hores.
Pareu atenció
Introduïu la barreja de llet en porcions petites perquè no es formin grumolls a la massa cuita.
Consells útils
Per endavant, poseu un bol d’aigua al vostre costat sobre la taula, ja que és millor esculpir amb les mans humides perquè la massa no s’enganxi.