Receptes pas a pas per fer pa de pita al forn ajudaran fins i tot una hostessa novella a preparar un plat saborós i senzill. El contingut en calories variarà segons el farcit.
Tria la teva recepta
Rotlle de rentat amb botifarra - recepta amb foto
Una gran recepta per a les mestresses de casa ocupades. El rotllo de rentat és molt satisfactori i saborós.
Ingredients
- 1 full de pa de pita armeni;
- 500 grams de botifarra cuita sense greix;
- 300 grams de formatge holandès;
- 4 tomàquets;
- 3 cullerades de maionesa;
- Cibulet - a gust;
- Un polsim de pebre negre mòlt;
- 1 ou
Recepta pas a pas:
Primer enceneu el forn ajustant el sensor de temperatura a 180 graus i, després, continueu a la preparació dels productes. Tots els preparatius no us trigaran més de 5 minuts.
La pita, que s'utilitzava a la recepta, era un full gran, el pes és de 150 grams.
Poseu el pa pita sobre la taula i raspalleu-ho amb una fina capa de maionesa. Espolseu uniformement amb pebre negre mòlt o una barreja de pebrots. Rentar els tomàquets, netejar, treure els nuclis i tallar-los a cercles. Talleu cada cercle per la meitat. Primer, talleu la botifarra a cercles prims i, després, talleu-la per la meitat. Podeu tallar la botifarra a daus petits (opcional).
En un pa de pita greixat, poseu la botifarra i els tomàquets alternativament.
Remeneu el formatge en una ratlladora fina, talleu-la finament la ceba. Espolseu la botifarra i els tomàquets amb formatge, i després els verds.
Trenqueu l’ou en un bol petit i salteu-ho una mica. Barregeu el rovell amb la proteïna. Enrotlleu el pa pita en un rotlle ben ajustat.
Cobriu el plat per coure amb paper de forn. Disposar el pa de pita i amb un raspall de silicona, untar tota la superfície del rotlle, coure durant 15 minuts fins que es formi una bonica crosta daurada. Talleu el pa pita uns cinc minuts després de treure la cassola del forn. El millor és utilitzar un ganivet amb claus per tallar el pa.
Forn de lasanya de pita
Una recepta senzilla per a lasanya de pita, que en cap cas és inferior a la clàssica. Només el temps de cocció trigarà molt menys. Sovint passa que els cuiners sense experiència no poden fer front a la preparació de lasanya a partir de fulls acabats. La lasanya de Lavash resultarà increïblement deliciosa! Comprovat! És impossible fer malbé el plat!
Els ingredients estan dissenyats per a 8 racions; el contingut calòric de 100 grams del plat acabat és de 197 kcal.
Ingredients
- 5 pans de pita armeni;
- 500 grams de polpa de porc;
- 500 grams de tomàquets;
- 40 grams de farina de blat premium;
- 40 grams de mantega natural;
- 400 ml de llet 2, 5% de greix;
- 150 grams de formatge dur;
- 2 cullerades soperes d’oli vegetal;
- Condiments i sal al gust.
Com fer lavanda lasanya:
Entre els condiments, s’hi pot afegir nou moscada, herbes provençals, una barreja de pebrots o només pebre mòlt negre.
Peleu la ceba i talleu-la a daus petits. Fregiu-les en oli vegetal escalfat fins que quedi clar
Esbandiu la polpa de porc, traieu-ne les venes i les pel·lícules i passeu-la pel molinet de carn. Afegir a la ceba i sofregir durant 20 minuts. Després sal, afegiu-hi espècies.
Renteu els tomàquets i feu una incisió cruciforme poc profunda sobre la pell de cadascun. Submergiu cada tomàquet al seu torn en una cullera ranura en aigua bullent durant 20 segons, i després traieu la pell. Talleu la tija i tritureu els tomàquets pelats amb una batedora. Aboqueu la carn picada saltejada, tanqueu la tapa i deixeu-la coure a foc lent durant 10 minuts a foc lent.
Ratllar el formatge.
Fondre la mantega i abocar la llet a poc a poc. Aboqueu-hi formatge ratllat per porcions i remeneu constantment. La salsa hauria de ser homogènia. Salar i afegir espècies al gust. La meitat del formatge va a la salsa, la segona meitat del formatge queda per a la capa de formatge final de lasanya.
Poseu el primer full de pa de pita en un plat profund. Lubriqueu amb 2 cullerades de salsa i poseu una fina capa de farcit de carn. Cobrir amb un segon full. Capes alternatives. Cobriu la capa superior de carn picada amb una truita, raspalleu amb salsa i salpebreu amb els 50 grams de formatge ratllat.
Coure la lasanya en un forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts.
Pastís de forn amb carn picada al forn
Aquesta recepta és especialment útil per a aquells que voldrien cuinar pastís de carn, però no hi ha temps per posar la massa. El temps de cocció total és de 50 minuts. La quantitat d’ingredients es calcula per a 4 porcions. Contingut de calories 214 kcal per cada 100 grams del plat acabat. Un tal pastís de rentat es pot preparar per a la taula festiva. Increïblement saborós tan càlid, tan calent i fred.
Ingredients
- 300 grams de carn;
- 150 grams de crema agra 15%;
- 100 grams de formatge holandès o un altre formatge dur;
- 3 pa de pita armeni;
- 2 ous
- 150 grams de ceba;
- Una cullerada de pasta de tomàquet;
- 2 cullerades d’oli vegetal refinat;
- Sal, pebre negre, herbes fresques - al gust.
Com fer un pastís de caragol a partir de pa de pita:
Peleu la ceba, talleu-les a mitges anelles fines i fregiu-les en oli vegetal fins que estigui daurat. Podeu prendre qualsevol carn per fer un pastís. Només diferirà el temps de cocció. La manera més fàcil és prendre filet de pollastre. Tritureu-la a la carn picada i afegiu-la a la ceba refredada. Afegiu-hi sal, pebre i fregiu-ho a foc mig, remenant durant 10 minuts. A continuació, afegeix la pasta de tomàquet a la cassola, barreja, redueix el foc, tanca la tapa i deixa coure a foc lent uns 10 minuts més.
Remeneu el formatge en una ratlladora fina. Repartiu 3 pa de pita sobre la taula i repartiu uniformement el formatge per sobre, deixant una mica d’espessir el plat acabat.
Quan hagi acabat el temps de guisat, refredeu una mica el contingut de la cassola i repartiu-lo per sobre del formatge.
Feu rodar cada pa de pita en un rotlle i poseu-lo en un plat rodó en forma de cargol, formant un caragol.
En un bol petit a part, barregeu la crema agra, els ous, la sal, les espècies i les herbes. Aboqueu el "caragol" obtingut abocant-ho, ruixeu-hi el formatge ratllat restant i poseu el forn al forn preescalfat a 180 graus. Enfornar durant 30 minuts.
Recepta de Pita de Formatge de Forn
Cocció molt ràpida. Podeu triar qualsevol formatge, però, com ha demostrat la pràctica, és amb suluguni que té un gust millor.
Ingredients
- Pa de pita fina - 5 peces;
- Formatge Suluguni (formatge pigtail) - 300 grams;
- Tomàquets - 400 grams;
- 5 rams de julivert;
- 5 branques d’anet;
- Un polsim de pebre negre mòlt;
- 2 grans d'all;
- 1 ou
- Maionesa - 150 grams.
Una recepta pas a pas per fer pa de pita amb formatge al forn:
Renteu bé els tomàquets i les herbes i poseu sobre una tovallola de paper per assecar-se.
Picar ben bé el formatge de colets amb un ganivet.
Peleu i piqueu els alls. No utilitzeu la premsa d'all.
Poseu la maionesa en un bol, afegiu-hi all picat i pebre.
Poseu el pa pita sobre una taula i raspalleu-ho amb una fina capa de maionesa condimentada.
Picar finament els grells i tallar els tomàquets a cercles prims.
Espolseu cada pa de pita amb herbes i arregleu els tomàquets. No cal posar-los a prop.
Espolseu-ho amb suluguni picat i enrotlleu els cinc pa de pita en rotllos.
Col·loqueu els rotllos sobre un forn per coure i raspalleu-los una mica amb un ou batut.
Enfornar durant 10 minuts en un forn preescalfat a 200 graus.
Pa de pita de pernil al forn
Una senzilla recepta de panets de pita amb pernil i ou.
Ingredients
- Envasat (5 peces);
- Pernil - 400 grams;
- Nata agria 20% - 100 grams per al farcit i una cullerada cullera daurada;
- 50 grams de ceba verda;
- 2 grans d'all;
- 5 ous;
- 1 pebre vermell;
- 150 grams de formatge holandès.
Cuinant pa de pita amb pernil al forn:
4 ous durs. Posar un ou, caldrà untar els rotllos de pita abans de coure.
Peleu els ous bullits i ratlleu-los en un ratllador fi.
Tallem el pernil a daus molt petits, barregem amb els ous.
Peleu i tireu els alls a través d’una premsa. Peleu els pebrots de les llavors i piqueu-los bé. Esbandiu les cebes verdes i les piqueu finament.
Barregeu tots els ingredients triturats amb 100 grams de crema agra i repartiu una capa fina per cada pita.
Remeneu el formatge en una ratlladora fina i empolseu el farcit uniformement.
Enrotllar els rotllets i col·locar-los en un forn.
En un bol barregeu la crema agra amb un ou, sal i amb un pinzell de silicona, greixeu els rotllos enrotllats. Es posa al forn durant 15 minuts. La temperatura és de 200 graus.
Pita de forn amb col
Si ja us queda el guisat guisat després de fer els pastissos, el podeu fer servir com a farcit. Si no, treure la col és molt senzill.
Ingredients per a col guisat:
- 250 grams de col blanc;
- 50 grams de pastanagues;
- 50 grams de ceba;
- 2 cullerades d’oli vegetal refinat;
- Condiment i sal al gust.
Cuina Brasada
Peleu les pastanagues i les cebes. Remeneu les pastanagues en una ratlladura gruixuda, piqueu la ceba a daus petits, piqueu la col amb una palla fina.
Escalfeu l’oli vegetal i fregiu les pastanagues a foc mitjà, primer durant 5 minuts, després la ceba, 3 minuts més, i després afegiu-hi la col, la sal i salpebreu les espècies. Barregeu bé. Si la col és fresca, no cal afegir aigua.
Deixeu la col sota la tapa i deixeu-la coure a foc lent durant 30 minuts. Durant aquest temps, la col s'ha de barrejar 3-4 vegades.
Si la col és rígida, abans de guisar-la, recordeu-la amb les mans amb una petita quantitat de sal i, a continuació, poseu-la a la paella per a les cebes i les pastanagues.
Les cols guisades es poden posar en rentat ja als 20 minuts després del final del guisat.
Ingredients per al pa de pita amb col guisat:
- Pa de pita armeni - 200 grams;
- Col bravo - 200 grams;
- Cebes - 250 grams;
- 150 grams de formatge dur;
- Una cullerada de pasta de tomàquet;
- 2 cullerades d'aigua bullent;
- 2 cullerades d’oli de gira-sol;
- Un polsim de barreja de pebre;
- 2 pessics de sal.
Cuinant pa de pita amb col guisat al forn:
Escalfeu l’oli vegetal en una paella. Peleu i piqueu finament la ceba. Salar, pebre i fregir fins que quedin transparents. A continuació, aboqueu 2 cullerades d'aigua bullint, tanqueu la tapa i deixeu-les sofregir les cebes durant 2 minuts sota la tapa. A continuació, poseu la col guisada i barregeu-la.
Remeneu el formatge en un ratllador gros. Poseu el formatge guisat a la col i les cebes, barregeu-ho. Proveu de tenir prou sal.
Poseu el farcit a cada pita i enrotlleu un rotlle ben ajustat. Poseu els rotllets en un forn per coure i poseu-ho al forn preescalfat a 200 graus durant 15 minuts. Podeu greixar els rotllets amb un ou. Serviu-lo a taula tallant a trossos porcionats i ruixant-los amb verdures fines picades.
