Les pomes al forn són un postre meravellós, delicat i molt saludable que es pot menjar a qualsevol moment del dia. Arrebossats amb diversos farciments, aquestes fruites aromatitzades són un deliciós postre incomparable.
Tria la teva recepta
Receptes de poma al forn
Malgrat el tipus de farcit que decidiu per farcir pomes, el primer pas per preparar aquest plat és preparar la fruita mateixa. El millor és prendre pomes aproximadament de la mateixa mida i rentar-les bé. Mitjançant un ganivet prim o una culleradeta, traieu amb cura la part superior de la poma. A continuació, aprofundeix en ell, traient les llavors de la poma. El resultat hauria de ser una "bossa" en la qual puguis posar el farcit.
Prepareu un dels farciments proposats. Per a l’ompliment del formatge cottage necessitareu:
- 150 g de formatge cottage;
- 2 rovells;
- 2 cda sucre
- 100 g de panses;
- 1 cda sèmola de sèmola.
Netegeu bé el formatge cottage a través d’un tamís fi o piqueu-ho amb una batedora. Aboqueu-hi sèmola i sucre. Barregeu tot bé i afegiu-hi els rovells d’ou i les panses ben rentades. El farcit preparat és suficient per farcir 4 pomes de mida mitjana.
Per fer pomes al forn farcides de farcit de mel i fruits secs, prepareu:
- 100 g de nous;
- 4 cullerades de mel.
Tritureu bé les nous amb un ganivet ben esmolat o tritureu. Barregeu bé amb la mel fosa. Col·loqueu el farcit a les pomes preparades.
Un postre inusual apareixerà si farciu les pomes amb una barreja de xocolata i nous. Per fer-ho, prepareu:
- 100 g de nous;
- 100 g de xocolata blanca;
- 100 g de formatge.
Fregueu el formatge i la xocolata amb un ratllador fi. Tritureu bé les nous. Combina tots els ingredients i omple les pomes amb el farcit.
Poseu les pomes farcides de qualsevol manera de forma refractària, al fons del qual aboqueu una petita quantitat d’aigua. Escalfem el forn a 180 ºC i couem la fruita durant 15-20 minuts. Abans de treure les pomes del forn, comproveu-ne la facilitat perforant amb un escuradents. Han de ser suaus.
Espolseu el sucre gelat sobre el postre abans de servir.