La recepta d’un simple pastís de cireres. Preparar-se ràpidament. I el més important, un pastís tan semblant és molt saborós, aromatitzat. No té vergonya de servir te als convidats a la taula.
Tria la teva recepta
Necessitareu
Necessitareu 250 gr. crema agra, 3 ous, 0, 5 tasses de sucre, 1 tassa de farina, 0, 5 culleradetes de pols de cocció.
Manual d’instruccions
1
El primer pas és preparar la massa. Per fer-ho, barregeu 250 gr. crema agra, 3 ous, 0, 5 tasses de sucre, 1 tassa de farina, 0, 5 culleradetes de pols de cocció. Si a casa vostra no s'ha trobat cap pols de cocció, podeu substituir-lo per bicarbonat de soda també 0, 5 culleradeta. Amassem bé la massa.
2
Podeu afegir qualsevol cosa a la massa: qualsevol baia (sencera o picada), nous, llavors de rosella, panses. En general, aquest amor!
3
Greixeu un plat per enfornar amb oli vegetal i empolseu-ho amb sèmola o farina (una mica) per evitar que el pastís s’enganxi a les parets del motlle. Aboqueu la massa al motlle i al forn.
4
Enfornar durant 40-45 minuts (comprovar la preparació amb un ganivet o un escuradents) a 180 graus.
5
Podeu fondre la xocolata per sobre, però una opció més barata i no menys saborosa és barrejar 2 cullerades de cacau + 2 cullerades de sucre + 4 cullerades de llet. Coure sense parar de remenar durant 3 minuts (fins que espesseixi). Resulta la mateixa xocolata.
6
Al pastís acabat escampem les baies senceres de la cirera. Decorem al nostre criteri. Convé que la baia estigui fresca. Podeu substituir l’embús.