Una recepta original de creps amb formatge i herbes, que els vostres estimats recordaran durant molt de temps!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 2 ous;
- - 3 cullerades de sucre;
- - 1/2 culleradeta de sal;
- - 2 cullerades d’oli d’oliva refinat;
- - 600 ml de llet;
- - 400 g de farina;
- - Oli d’oliva refinat per torrar;
- - 250 g de formatge dur;
- - 30 g de verds.
Manual d’instruccions
1
Separeu les clares d’ou dels rovells.
2
Batre els rovells amb sucre i sal, i després combinar-ho amb l’oli d’oliva refinat.
3
Aboqueu 300 ml de llet gradualment i afegiu-hi farina.
4
Amb la llet restant, diluïu la massa perquè no quedin grumolls.
5
Batem els blancs i barregem amb la massa.
6
A continuació, coeu les creps amb oli d’oliva refinat.
7
Ratllem el formatge i barregem amb les herbes picades.
8
Distribuïu el farcit resultant en creps i plegueu-ne cadascuna de les quatre vegades.
9
Preescalfeu el forn a 220 graus centígrads, poseu-hi les creps al forn i coeu-ho uns 5-7 minuts.
Bona gana!
Pareu atenció
El plat es cou durant 60-80 minuts.