Fàcil de coure. Es poden preparar aquests anells de maduixa durant el dejuni quan es permet consumir oli vegetal. Molt indicat per passar una festa tranquil·la amb la seva família.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 2, 5 tasses de farina;
- - 0, 75 tasses de sucre moreno;
- - 0, 25 tasses d’oli vegetal;
- - 1, 5 tasses de lingonberries;
- - 200 ml d’aigua;
- - 11 g de llevat sec;
- - mitja llimona;
- - 2 cda. cullerades d'avellanes;
- - 1 culleradeta de sucre en pols, sucre vainillat.
Manual d’instruccions
1
Aboqueu la farina, el sucre moreno i la vainilla, el llevat sec en un bol, barregeu-ho. Aboqueu aigua i oli vegetal, amasseu la massa i deixeu-ho mitja hora.
2
Feu el farcit: talleu la llimona juntament amb la ratlladura a trossos, traieu-ne les llavors. Doblegueu la llimona i renteu les llonganisses en un bol de la batedora, talleu-ho fins que quedi suau. Transferiu-la a una cassola, afegiu-hi 1 cullerada de sucre, cuineu-la fins que es faci gruixuda a foc mitjà, sense parar de remenar de tant en tant.
3
Divideix la massa en dues parts, enrotlla un rectangle de 20x30 cm, distribueix el farcit a la superfície, sortint de la vora 1-1, 5 cm. Podeu ruixar-hi avellanes picades.
4
Ara divideix mentalment el rectangle de la massa en tres parts. Doblegueu la part superior cap a la meitat, cobrint la part inferior, també cap al mig. Resulta una cosa així com un rotlle, pessigueu les vores de la massa, premeu lleugerament cap avall amb un passador. Talleu el rotlle en tires de 3 cm d’amplada.Torqueu cada banda 2-3 vegades - sostingueu-ne una vora, torneu-la a l’altra. Ara connecta els dos extrems i pessiga: obtens anelles.
5
Cobriu la fulla de paper de forn, folreu-la lleugerament amb oli vegetal, poseu-hi els anells. Es cou al forn a 180 graus durant 30 minuts. Espolseu anelles de lingonberry refredades lleugerament amb sucre glaç.