El rave és usat a Rússia des de fa molt de temps. Els nostres avantpassats l'utilitzaven no només per millorar el gust de tot tipus de plats, sinó també per a la salut. Perquè aquesta planta tingui beneficis durant tot l’any, li recomano que s’aprofitin. A continuació, es detallen algunes maneres d’estalviar el rave de cavall a l’hivern.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
En primer lloc, vull dir que el rave, com moltes altres verdures, es pot guardar mitjançant el celler. Per fer-ho, després de desenterrar les arrels d'aquesta planta, agiteu-les amb cura del sòl i, després, formeu-ne paquets originals, després pengeu-les. També es pot posar cavall de cavall en caixes de fusta i guardar-les, cobertes amb sorra a la part superior.
2
D’acord que no tothom té un celler. En aquest cas, podeu estalviar l’hípica per a l’hivern amb un refrigerador. Per fer-ho, talleu amb cura totes les petites arrels aventures a les arrels d'aquesta planta i, després, esbandiu, com cal, sota aigua corrent freda. Arrels seques seques. Això us portarà 2-3 dies. Després d’aquest procediment, poseu el rave en bosses de plàstic senceres i lligueu-lo de manera que no surtin aire, és a dir, absolutament hermètics.
3
El rave també es pot guardar en forma de pols, per exemple, en pols. Per fer-ho, esbandiu completament les arrels i deixeu-les assecar completament, deixant-lo sobre fusta contraxapada. Fregueu les arrels seques de la planta a un estat en pols. Aquest mètode és convenient perquè el rave és gairebé sempre a l’abast i es pot afegir a qualsevol plat sense cap dificultat.
4
Bé, i l’última manera. Esbandiu el raïm de pols i brutícia, netegeu-lo de la pell i, després, poseu-lo al congelador. Treure-ho segons calgui. D’aquesta manera es pot estalviar raïm de rave, ja que si voleu fer-lo servir, és molt fàcil fregar-lo amb una ratlladora, ja que està congelat, a més, no es deixarà caure ni una sola llàgrima.